Como o detergente podem ser utilizados no estudo de proteínas de membrana plasmática?

O detergente pode romper todas as ligações de proteínas integrais ligadas à bicamada lipídica (Exemplos de proteínas integrais são receptores para ligações de hormônios, neurotransmissores, proteínas de transporte -sódio e potássio- , canais iônicos).

Na membrana encontram-se proteínas de dois tipos:

• Periféricas – encontram-se associadas à superfície da membrana, normalmente por interações não covalentes. Não atravessam a membrana. Muitas vezes podem ser removidas por tratamento das membranas com concentrações crescentes de sal, que enfraquecem as ligações iónicas entre estas proteínas e os fosfolípidos e/ou outros componentes membranares.
• Integrais  – encontram-se profundamente embebidas na membrana, atravessando-a e  contatando simiultaneamente com o citoplasma e com o meio extracelular. A sua remoção exige a utilização de detergentes.

As proteínas integrais de membrana podem atravessar completamente a membrana, sendo então denominadas proteínas transmembrana. As proteínas transmembrana podem atravessar a bicamada uma única vez (proteínas de passagem única), ou podem ainda sofrer dobras de modo que cruzam a membrana várias vezes (proteínas de passagem múltiplas). 

As proteínas integrais estão firmemente associadas aos lipídios e só podem ser separadas da fração lipídica, para estudo, através do emprego de detergentes.

A função do detergente é desestruturar as moléculas de lipídios das membranas biológicas. Desta maneira, as membranas sofrem ruptura e todo o conteúdo cellular (proteínas de membrana) – inclusive o DNA – fica disperso na solução.

Fonte 

https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/biologia/membrana-plasmatica/31069

https://monografias.brasilescola.uol.com.br/enfermagem/citologia.htm

https://www.portalsaofrancisco.com.br/biologia/membrana-celular

http://www.espacociencia.pe.gov.br/wp-content/uploads/2014/01/RESPOSTAS-DESAFIO-3-update.pdf

Na membrana encontram-se proteínas de dois tipos:

• Periféricas – encontram-se associadas à superfície da membrana, normalmente por interações não covalentes. Não atravessam a membrana. Muitas vezes podem ser removidas por tratamento das membranas com concentrações crescentes de sal, que enfraquecem as ligações iónicas entre estas proteínas e os fosfolípidos e/ou outros componentes membranares.

• Integrais  – encontram-se profundamente embebidas na membrana, atravessando-a e  contatando simultaneamente com o citoplasma e com o meio extracelular. A sua remoção exige a utilização de detergentes.

As proteínas integrais de membrana podem atravessar completamente a membrana, sendo então denominadas proteínas transmembrana. As proteínas transmembrana podem atravessar a bicamada uma única vez (proteínas de passagem única), ou podem ainda sofrer dobras de modo que cruzam a membrana várias vezes (proteínas de passagem múltiplas). 

As proteínas integrais estão firmemente associadas aos lipídios e só podem ser separadas da fração lipídica, para estudo, através do emprego de detergentes.

A função do detergente é desestruturar as moléculas de lipídios das membranas biológicas. Desta maneira, as membranas sofrem ruptura e todo o conteúdo celular (proteínas de membrana) – inclusive o DNA – fica disperso na solução.

Fonte

https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/biologia/membrana-plasmatica/31069

https://monografias.brasilescola.uol.com.br/enfermagem/citologia.htm

https://www.portalsaofrancisco.com.br/biologia/membrana-celular

http://www.espacociencia.pe.gov.br/wp-content/uploads/2014/01/RESPOSTAS-DESAFIO-3-update.pdf