ENADE 2011 - ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

Adaptado de ENADE 2011 - ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - Questão 27 No projeto de unidades produtivas agroindustriais, a “Análise do Ciclo de Vida” é um dos principais métodos utilizados para avaliação dos impactos ambientais de diferentes processos de trabalho. Uma análise simplificada do ciclo de vida da cachaça comparou casos de produtores industriais e de produtores artesanais. A análise contemplou as seguintes etapas: colheita da cana-de-açúcar, moagem, fermentação, destilação e homogeneização até a etapa em que o produto está pronto para distribuição. No produtor industrial, a cachaça destilada é transportada desde várias áreas para um local central, para a homogeneização. Os dados relativos às emissões de gás carbônico e de material particulado estão listados na tabela a seguir. Considerando a situação descrita, avalie as seguintes afirmativas: I - O impacto gerado por tonelada produzida entre pequenos produtores é menor que nos grandes produtores. II - Quanto maior o volume de produção de um insumo ou produto, maior o impacto gerado ao ambiente. III - A comparação entre impactos ambientais gerados em processos industriais e artesanais varia de acordo com suas especificidades. IV - O aumento da necessidade de transporte entre as unidades da cadeia de produção e consumo agrava o impacto ambiental