Estabilidade cinética e termodinâmica em dienos

essa parte que a cecilia falou ta no organica 1 da paula bruice

A estabilidade cinética, é uma medida da rapidez com que um dieno se desdobra. É uma consideração particularmente importante para proteínas que se desdobram muito lentamente ou desnaturam irreversivelmente.

Um dieno pode desnaturar irreversivelmente se a proteína desdobrada passar rapidamente por alguma alteração permanente, como agregação (clara do ovo) ou degradação proteolítica.

Estabilidade termodinâmica é o termo usado para descrever um sistema químico quando está no estado de menor energia ou em equilíbrio químico com seu ambiente. Também pode ser um estado estável. Um estado A é chamado termodinamicamente mais estável que o estado B se a entalpia livre padrão for positiva ao mudar de A para B.

A estabilidade cinética, é uma medida da rapidez com que um dieno se desdobra. É uma consideração particularmente importante para proteínas que se desdobram muito lentamente ou desnaturam irreversivelmente.

Um dieno pode desnaturar irreversivelmente se a proteína desdobrada passar rapidamente por alguma alteração permanente, como agregação (clara do ovo) ou degradação proteolítica.

Estabilidade termodinâmica é o termo usado para descrever um sistema químico quando está no estado de menor energia ou em equilíbrio químico com seu ambiente. Também pode ser um estado estável. Um estado A é chamado termodinamicamente mais estável que o estado B se a entalpia livre padrão for positiva ao mudar de A para B.