Beta oxidação de ácidos graxos

C16H32O2 + 23O2 --> 16CO2 + 16H2O. 

segundo meu professor, a resposta é 106 moléculas de água, se eu não me engano, ele disse que vai cobrar na prova, mas não sei fazer =/

Atividade catabólica de ácidos graxos, resultando na oxidação mitocondrial, a beta oxidação é dividida em quatro etapas. Primeira etapa consiste na oxidação, seguida pela segunda etapa, esta de hidratação, seguida pela terceira etapa, oxidação de hidroxila e carbonila, por fim quarta e última etapa, cisão.

A oxidação dos ácidos graxos inicia-se através da formação da ligação de tioéster com o carbóxilo dos ácidos graxos bem como o tiol, sendo assim, oxidação de ácidos graxos fabricam maior quantidade de energia comparada a oxidação de carboidrato.