o que é saprofita?

 é a designação dada em biologia aos organismos, entre os quais plantas, fungos e outros seres, que se alimentam absorvendo substâncias orgânicas normalmente provenientes de matéria orgânica em decomposição

Em fitopatologia, existem basicamente duas fases metabólicas que caracterizam os microrganismos patogênicos: a patogênese e a saprogênese (referente aos saprófitas).

O conceito de patogênese é dedutível (e não vem ao caso explicar).

Já a saprogênese seria a fase em que microrganismo necessita se nutrir e sobreviver por meio da matéria orgânica do solo em decomposição (muitas das vezes dos restos culturais da planta hospedeira), devido à ausência do hospedeiro. Aí entra a importância da rotação de culturas para o controle de doenças.

Mas é importante destacar que existem muitos microrganismos saprófitas no solo (bem mais do que patógenos), e que não são necessariamente patogênicos. São os agentes decompositores, e possuem funções vitais dentro dos nichos ecológicos.

Espero ter ajudado. :)