o veto presidencial pode ser derrubado ? como e por que ?

sim pelo congresso nacional 2/3 dos votos 

Sim, o veto presidencial pode ser derrubado, desde que pelo voto da maioria absoluta dos Deputados e Senadores, conforme disposto expressamente no art. 66, §4º, da Constituição Federal:

§ 4º O veto será apreciado em sessão conjunta, dentro de trinta dias a contar de seu recebimento, só podendo ser rejeitado pelo voto da maioria absoluta dos Deputados e Senadores. 

Isso se dá porque o Legislativo foi o Poder incumbido pela Constituição de representar o povo e, em última análise, a vontade do legislador é a vontade daqueles que representa e dos quais emana todo o poder. Desse modo, o veto pode ser derrubado pela vontade popular, representada pelos parlamentares.

Art. 45. A Câmara dos Deputados compõe-se de representantes do povo, eleitos, pelo sistema proporcional, em cada Estado, em cada Território e no Distrito Federal.

Art. 46. O Senado Federal compõe-se de representantes dos Estados e do Distrito Federal, eleitos segundo o princípio majoritário.