O arroz é conhecido mundialmente por ser nutricionalmente completo quando no mesmo prato como feijão.

O arroz é rico em metionina, aminoácido pouco encontrado no feijão e o feijão é rico em lisina, aminoácido pouco encontrado no arroz. Juntos, o feijão e arroz contém os aminoácidos essenciais para o corpo humano.  

O arroz possui grande abundância de metionina, porém é deficiente em lisina enquanto o feijão é rico em lisina e escasso em metionina. Ambos – lisina e metionina – são aminoácidos que o nosso organismo não produz e, ainda sim, precisa ingerir com frequência. Além disso, esse prato é uma fonte rica em carboidratos, dando mais energia ao corpo humano.

Portanto, o arroz e feijão é, sim, uma combinação perfeita de aminoácidos.

A DUPLA ARROZ E FEIJÃO ALÉM DE BRASILEIRÍSSIMA É A COMBINAÇÃO PERFEITA, PRINCIPALMENTE NA VERSÃO INTEGRAL DO ARROZ QUE ALÉM DE UM ÓTIMO APORTE EM FIBRAS É RICO EM LISINA ENQUANTO O FEIJÃO EM METIONINA QUE SÃO AMINOÁCIDOS ABSORVIDOS EM MÉDIA 80% NO  ORGANISMO. JUNTOS POSSUEM ALTAS CONCENTRAÇÕES DE CÁLCIO E PROTEÍNAS QUE ACELERAM O METABOLISMO E AJUDAM A LIBERAR GRADATIVAMENTE A GLICOSE NO SANGUE EVITANDO A GRANDE PRODUÇÃO DE INSULINA.

IMPORTANTE LEMBAR QUE INDEPENDENTE DO MODO DE PREPARO DO FEIJÃO É NECESSÁRIO QUE ELE FIQUE DE REMOLHO DA NOITE PARA O DIA POIS ESSE ALIMENTO POSSUI MUITOS CARBOIDRATOS NÃO DIGERÍVES PELO ORGANISMO.