A pergunta é respondida pela alternativa representada pela letra A. Isto porque, no primeiro tubo, isto é tubo A, são adicionados água e óleo de cozinha, como ambos não se misturam e o óleo é menos denso que a água, o óleo ficará por cima e a água por baixo. Posteriormente é adicionado álcool, este último também não se mistura com o óleo e é menos denso, ele ficará por cima. Desta maneira, totalizando 3 fases.

Na outra situação, temos que é adicionado álcool etílico e água, ambos irão se misturar pois fazem ligações de hidrogênio, entretanto quando o óleo é adicionado posteriormente, a água que é mais densa desce ao fundo do recipiente e o álcool que é menos denso fica por cima. Portanto, nesta situação também será gerado 3 fases.