"Pesquisador brasileiro desenvolve uma bactéria que permite produzir álcool a partir do soro do leite e do bagaço da cana."

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A resposta correta é A, fermentação, pois a bactéria ira utilizar a lactose e a glicose como fonte de energia e produzir piruvato, como deve se tratar de uma bactéria anaeróbica, esse piruvato será direcionado para a fermentação alcoolica, no final liberando 2 moléculas de etanol por molécula de glicose consumida.