os movimentos peristálticos atuam como movimentos ondulados e de contração que fazem com que o bolo alimentar seja levado lentamente em direção ao estômago. Além de garantir que o alimento siga em direção ao estômago, o peristaltismo permite que o bolo alimentar seja misturado com os sucos digestivos.
A contração introdução ordenada e coordenada do músculo liso presente em órgãos tubulares capazes de determinar um movimento da onda que permite que as substâncias contidas nestes órgãos para proceder de uma determinada maneira. Essa contração determina a chamada onda peristáltica, caracterizada por uma curta duração espacial e temporal na verdade, investe segmentos limitados do intestino e se esgota após alguns segundos, para retomar imediatamente depois.
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Fisiologia Gastrointestinal
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