(UERJ 2013) Corantes e pigmentos são aditivos utilizados para dar cor a objetos.
Os corantes são solúveis no meio, enquanto os pigmentos são insolúveis.
Observe a fórmula estrutural da fluoresceína, insolúvel em água.
O sal orgânico monossódico formado a partir da reação química da fluoresceína com o hidróxido de sódio é usado, no entanto, como corante têxtil.
Nomeie o grupo funcional da fluoresceína cuja reação formou esse sal. Em seguida, explique por que o sal orgânico monossódico apresenta maior solubilidade em água do que a fluoresceína.
💡 2 Respostas
Estudante PD
No composto temos as funções fenol, éter, cetona e ácido carboxílico.
O grupo carboxilato apresenta maior caráter ácido e, reage com NaOH.
Logo, é o responsável pela formação do sal.
Sendo o sal de sodio formado, um composto iônico, seu caráter polar é superior em relação ao composto orgânico.
Logo, o caráter iônico define maior miscibilidade com a água e, portanto, maior solubilidade.
Vinicius Sousa Ferreira
Nome so sal: Floresceinato de sódio.
Grupo funcional : carboxilato , proveniente da função écido carboxílico.
O sal tem maior solubilidade em água por apresentar uma ligação iônica entre o grupo acetato e o átomo de sódio.
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