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MACROS QUE SÃO FONTE DE ENERGIA,POREM,LIVRE DE PROCESSAMENTO?

Bioquímica I

UNINASSAU TERESINA


5 resposta(s) - Contém resposta de Especialista

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RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

Os macronutrientes são fundamentais para o organismo e estão presentes na alimentação. Nesse grupos existem três elementos que são responsáveis por fornecer a maior parte de energia consumida pelo corpo:

  • Carboidratos: responsável por desempenhar diversas funções metabólicas, nesse grupo estão presentes os monossacarídeos (glicose, frutose e galactose), dissacarídeos (sacarose, maltose, lactose), polissacarídeos (amido, dextrina, glicogênio, celulose);
  • Proteínas: fabricadas a partir de 20 aminoácidos, possuem função estrutural. Formam os hormônios, enzimas e anticorpos;
  • Lipídios ou gorduras: podem ser vegetal ou animal. Nesse grupo existem os lipídeos simples (triglicerídeos), lipídios compostos (fósforos, glicídios, enxofre, nitrogênio) e lipídios derivados (ácidos graxos saturados, esteróides).

Elas possuem estrutura grande, por isso é necessário que sejam quebradas em partes menores para que o organismo consiga processar. No intestino que ocorre a sua digestão, e é realizada pelas enzimas do sistema gastrintestinal (SGI) ou sistema digestório (SD).

Os macronutrientes são fundamentais para o organismo e estão presentes na alimentação. Nesse grupos existem três elementos que são responsáveis por fornecer a maior parte de energia consumida pelo corpo:

  • Carboidratos: responsável por desempenhar diversas funções metabólicas, nesse grupo estão presentes os monossacarídeos (glicose, frutose e galactose), dissacarídeos (sacarose, maltose, lactose), polissacarídeos (amido, dextrina, glicogênio, celulose);
  • Proteínas: fabricadas a partir de 20 aminoácidos, possuem função estrutural. Formam os hormônios, enzimas e anticorpos;
  • Lipídios ou gorduras: podem ser vegetal ou animal. Nesse grupo existem os lipídeos simples (triglicerídeos), lipídios compostos (fósforos, glicídios, enxofre, nitrogênio) e lipídios derivados (ácidos graxos saturados, esteróides).

Elas possuem estrutura grande, por isso é necessário que sejam quebradas em partes menores para que o organismo consiga processar. No intestino que ocorre a sua digestão, e é realizada pelas enzimas do sistema gastrintestinal (SGI) ou sistema digestório (SD).

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Patrícia Arnhold

Há mais de um mês

Frutas, mel(porém precisa de processamento para ser extraido) entre outros.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos especialistas