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Quando estamos falando a respeito de perder peso, a proteína é o rei dos nutrientes. Estudos comprovam que a proteína aumenta sua taxa metabólica e ajuda a reduzir o apetite, além de criar massa magra.
Como a proteína requer energia para metabolizar, uma dieta rica em proteínas pode aumentar as calorias queimadas em 80 a 100 calorias por dia. A proteína também é de longe o nutriente mais nutritivo. Um estudo concluiu que pessoas que consomem 30% de calorias como proteína consumiram automaticamente 441 menos calorias por dia.
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