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qual a diferença entre avaliação nutricional objetiva e subjetiva?

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Francyelly

A avaliação nutricional objetiva engloba a antropometria, composição corporal, parâmetros bioquímicos e consumo alimentar (Frequência alimentar e recordatório 24h).
Já avaliação subjetiva equivale ao exame físico e avaliação global subjetiva.
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Andre Smaira

A avaliação da composição corporal tornou-se um se tornado nos últimos anos uma das áreas de conhecimento de maior interesse, não apenas por seus avanços tecnológicos, mais também devido à grande importância da sua relação com vários aspectos da nutrição clínica e da saúde.

A avaliação do estado nutricional, mapeamento do curso das doenças, o crescimento e o desenvolvimento, o envelhecimento e as condições de trabalho físico são alguns dos exemplos nos quais a composição corporal pode apresentar grande contribuição para os entendimentos dos processos fisiológicos, bem como auxiliar no tratamento de patologias.

Assim, o objetivo da avaliação nutricional é intensificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do individuo e possui como métodos avaliativos:


  • Métodos objetivos - Nesse grupo temos a antropometria, composição corporal, parâmetros bioquímicos e consumo alimentar;
  • Métodos subjetivos - Nesse grupo estão os exames físicos e avaliações globais subjetivas.

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Enne Silva

A diferença entre avaliação nutricional objetiva e subjetiva está relacionada à natureza dos dados coletados e aos métodos utilizados para avaliar o estado nutricional de um indivíduo. Vejamos:

1. **Avaliação Nutricional Objetiva:**
- É baseada em medidas físicas, bioquímicas e antropométricas.
- Envolve a coleta de dados mensuráveis, como peso, altura, circunferências corporais, dobras cutâneas, exames laboratoriais (como dosagem de proteínas, vitaminas, minerais no sangue), entre outros.
- Esses dados são quantificáveis e fornecem informações concretas sobre o estado nutricional do indivíduo.
- Exemplos: Índice de Massa Corporal (IMC), circunferência da cintura, níveis séricos de albumina, hemoglobina, entre outros.

2. **Avaliação Nutricional Subjetiva:**
- Baseia-se em informações relatadas pelo próprio indivíduo ou por um cuidador.
- Envolve a avaliação de aspectos como histórico alimentar, sintomas gastrointestinais, alterações no apetite, mudanças de peso percebidas pelo paciente, entre outros.
- Esses dados são qualitativos e dependem da percepção e interpretação do indivíduo ou do cuidador, podendo ser influenciados por diversos fatores, como memória, cultura, emoções, entre outros.
- Exemplos: Avaliação Subjetiva Global (ASG), questionários de frequência alimentar, registros alimentares, entre outros.

Em resumo, enquanto a avaliação nutricional objetiva se baseia em medidas físicas e laboratoriais mensuráveis, a avaliação nutricional subjetiva depende de informações relatadas pelo próprio indivíduo ou por um cuidador, sendo mais suscetível a influências externas e interpretativas. Ambos os tipos de avaliação são importantes para obter uma visão completa do estado nutricional de um indivíduo.
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