O ser humano consome os alimentos que passam por reações bioquímicas e os transformam em energia em forma de ATP. A molécula ATP (adenosina trifosfato) pode ser considerada como sendo uma moeda internacional de fornecimento de energia para todas as células eucariontes. Essa molécula armazena energia por meio das ligações dos grupamentos fosfato, e nas células, existem uma dinâmica que quebram essas ligações fornecendo energia térmica.
KAMEI, M. C. de S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: UniCesumar, 2018.
2) Descreva quais são os substratos, extraídos dos alimentos, que dão origem ao ATP. (mínimo 6 linhas – máximo 10 linhas)
Dentre os substratos extraídos dos alimentos temos os aminoácidos, glicerol e ácidos graxos. O ATP é a molécula de Adenosina trifosfato mais conhecida que tem como funcionalidade transmitir fonte de energia para as células eucariontes. E para que seja gerado energia a molécula de ATP precisa se unir ao aminoácidos, glicerol e ácidos graxos, logo em seguida ocorrerá um fenômeno chamado de glicólise. Logo após ocorrerá o mais conhecidos "Ciclo de Krebs" ou também chamado de "Ciclo do Acido Cítrico" e a fosforilação oxidativa, onde cerca de 90% da ATP é produzida.
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