Cofatores são substâncias necessárias ao funcionamento das enzimas. Ou seja, uma enzima que usa cofator, somente será funcional (exercerá sua função) se seu cofator estiver presente. Por isso, a deficiência de cofatores pode ser causa de doença.
Os cofatores incluem tanto os íons (compostos inorgânicos: os tais sais minerais), como moléculas orgânicas, a exemplo das vitaminas.
Contudo, quando falamos de coenzima, estamos nos referindo apenas às moléculas orgânicas. Portanto, uma coenzima é um cofator, mas um cofator inorgânico não é uma coenzima.
Os cofatores são substâncias necessárias ao funcionamento das enzimas. Isto é, algumas enzimas funcionam sem adição de nenhuma outra molécula à sua cadeia polipeptídica, enquanto outras necessitam se ligarem a outro grupo, que chamamos de cofator. Uma enzima que usa cofator, somente exercerá sua função se seu cofator estiver presente. Por isso, a deficiência de cofatores pode ser causa de doença.
Os cofatores incluem tanto os íons (sais minerais), como moléculas orgânicas, como as vitaminas.
Enzimas que atuam junto com alguns íons são chamados apenas de cofator, quando este cofator é orgânico nós chamamos de coenzima. Contudo, quando falamos de coenzima, estamos nos referindo apenas às moléculas orgânicas. Portanto, uma coenzima também é um cofator, enquanto que um cofator quando inorgânico não é uma coenzima.
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