11- Considerando um homem de 40 anos com 1,80m de estatura e excreção de creatinina de 1200mg, em 24h, comente seu índice creatinina altura (ICA) e explique porque este metabólito pode ser utilizado para avaliar a proteína somática de indivíduos principalmente no processo de desnutrição. (Dado: excreção ideal: 1529mg).
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Avaliação Nutricional I
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