O que é açúcar invertido? Como ele é formado?

Açúcar e Álcool

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Outros

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Família Polpol

30/05/2020

💡 5 Respostas

Dener Alves Pfütz

30.05.2020

Açúcar invertido é racùça

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Sueli Favero

05.08.2020

É um açúcar produzido a partir do açúcar comum, a sacarose, quando a sua molécula se quebra separando a glicose e a frutose.

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Sueli Favero

05.08.2020

Se diz que quando a cana picada passa do ponto de moer ela forma o açúcar invertido que é a quebra da sacarose.

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