As informações a respeito da ingesta alimentar do paciente ajudam a ___ os alimentos e suas quantidades ingeridas. Elas também podem auxiliar na identificação de problemas do estado nutricional e o que deve ser melhorado. Um ____ bem dirigido pode ajudar o profissional a obter informações mais precisas, pois não podemos observar os hábitos do paciente a todo momento. As perguntas mais direcionadas são as do tipo ___, em que o paciente consegue descrever com maior precisão o que se questiona. Qual alternativa preenche corretamente as lacunas? *
267 pontos
Avaliar – diagnóstico – abertas.
Avaliar – histórico – abertas.
Regular – histórico – fechadas.
Regular – diagnóstico – abertas.
Avaliar – histórico – fechadas.
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