Considera-se que, como ciência, seu início foi apenas no século XIX, em 1861 quando De Bary demonstrou que a causa da doença requeima da batata era um fungo, Phytophthora infestans. A história da Fitopatologia, normalmente é apresentada em fases que acompanham o desenvolvimento da agricultura e do homem.
Fitopatologia é a Ciência que estuda as doenças das plantas em todos os seus aspectos. Durante o período Etiológico quando ocorreu a requeima da batata em 1845 Anton de Barry revolucionou os conceitos da época e suas teorias foram aceitas quando provou cientificamente que a doença era causada pela Phytophtora Infestan.
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