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Qual a importância da osmose para a conservação de alimentos ?

Biologia

Eeem Luiz Gualberto Pimentel


4 resposta(s)

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jão borracheiro

Há mais de um mês

pq ela é bem legal
pq ela é bem legal
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Ana Julia C Chagas

Há mais de um mês

Osmose, retira água do meio menos concentrado (Hipotônico) pro meio mais concentrado (Hipertônico). Sendo assim, ao se jogar sal na carne, ela desidrata, pq o sal fica concentrado e suga a água da carne. Dessa forma, micro-organismos morrerão pois não tem acesso á água que é fundamental a sua proliferação e manutenção

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Gabi Bisinoto Coluci

Há mais de um mês

Osmose, retira água do meio menos concentrado (Hipotônico) pro meio mais concentrado (Hipertônico). Sendo assim, ao se jogar sal na carne, ela desidrata, pq o sal fica concentrado e suga a água da carne. Dessa forma, micro-organismos morrerão pois não tem acesso á água que é fundamental a sua proliferação e manutenção.

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