como fazer uma anamnese completa e didática?

Para elaborar uma anamnese nutricional completa é necessário montar um bom questionário. O foco da anamnese é levantar o máximo de informações sobre a sua saúde do paciente e os hábitos alimentares individuais e também a de seus familiares. Com uma boa anamnese é possível identificar se existem doenças e realizar a orientação para seu devido tratamento.

A anamnese inicia com o levantamento de todas as suas informações pessoais. Esses dados devem ser completos, como por exemplo idade, sexo, profissão, escolaridade e ainda localização do paciente. É importante tornar o questionário padrão, para que nenhuma pergunta importante fique de fora, como as relacionadas com os hábitos alimentares por exemplo. Aqui para tornar mais didática, pode-se fazer uso de imagens para exemplificar, fazer uso de termos simples, medidas usuais, alternativas fáceis para responder. Ainda é necessário realizar a parte da análise clínica, revisando histórico familiar, uso de medicações e realizando a avaliação física. Para finalizar é importante ainda realizar uma boa avaliação antropométrica, se necessário a solicitação de exames laboratoriais e ainda a avaliação de consumo energético.

Para que tudo isso fique mais didático na aplicação, sempre é bom explicar o passo-a-passo, a importância dos dados, se possível ter modelos de alimentos, fotos, para ficar visualmente mais fácil de compreender. Além da escolha do melhor método, frente ao paciente atendido.