Comente sobre a afirmativa: "toda enzima é uma proteína, mas nem toda proteína é uma enzima"

Essencialmente, uma enzima é uma proteína (com exceção das enzimas de RNA, que são bem poucas) que possuem função catalítica no corpo humano, ou seja, atuam reduzindo a energia de ativação das reações do metabolismo e possibilitando que elas ocorram no organismo. Entretanto, nem todas as proteínas são enzimas, pois nem todas exercem funções catalíticas, assim algumas exercem outras funções tais como estruturais (ex: proteínas de colágeno e elastina), nutritivas (ex: albumina), no transporte de outras sustâncias entre outros.

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