Sim, concordo com a frase. Todas as enzimas são proteínas, mas nem todas as proteínas são enzimas. As enzimas são um tipo específico de proteína que atua como catalisador em reações químicas. Já as proteínas em geral têm diversas funções no organismo, como transporte de substâncias, defesa imunológica, entre outras. Portanto, a frase está correta e é importante entender a diferença entre enzimas e proteínas em geral.
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