Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares. A maior parte do colesterol presente no corpo é sintetizada pelo próprio organismo, sendo apenas uma pequena parte adquirida pela dieta. Portanto, ao contrário de como se pensava antigamente, o nível de colesterol no sangue não aumenta se se aumentar a quantidade de colesterol na dieta. É transportado no plasma sanguíneo de todos os animais. Na síntese de colesterol: caso a enzima HMG Co-A redutase não seja inibida por feedback, deve ser inibida por estatinas o mevalonato pode ser chamado de unidade isoprenóide órgãos como intestino e baço sintetizam cerca de 25% do colesterol endógeno não há descarboxilações nesta via há necessidade de bile