Eles possuem 2 camadas, uma que é afim de substâncias polares e outra de apolares. Sendo assim, as substâncias vão ter dificuldade de entrar pela membrana devido os mecanismos de atração e repulsão
por meio da sua bipolaridade, eles possuem uma cabeça hidrofilica (fosfato) que fica na parte externa e o corpo hidrofobico (acidos graxos) que fica na parte interna da membrana
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