A dica para atingir a consistência perfeita é usar meia medida de água para uma medida de açúcar. Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara de chá.Outro erro comum é queimar a calda. Evite usar o fogo alto, porque muitas vezes o caramelo se forma tão rápido que você nem percebe. O fogo baixo é a melhor opção. Agora que você já tem essas dicas infalíveis, confira a receita completa!Para a calda:1 xícara (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de águaPara o pudim:1 lata de leite condensado2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)3 ovos
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