O Cloreto de Magnésio é um composto cristalino incolor. O sal é muito higroscópico. Tem uma densidade de 2,325 g/cm3 (anidro), 1,56 g/cm3 (hexa-hidrato) e um elevado ponto de fusão de 987 K. Magnésio hexa-hidratado é estável abaixo de 373 K e decompõe-se a 391 K. A solubilidade em água é de 35,5 g por 100 g de H2O, a 298 K.
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