Em uma titulação do aminoácido arginina, onde eu tenho valores experimentados em laboratório, como descobrir os pkas?
Bioquímica I
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UFRJ
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JJ Ale
24/04/2021

Question

Em uma titulação do aminoácido arginina, onde eu tenho valores experimentados em laboratório, como descobrir os pkas?

Thabata Silva · Answer

pKa = -log10KaKa -> constante de ácido genérico  HA  H+ + A-Ka = Mα²/ 1 - α ou Ka = [H+] [A-] / [HA]       α ....... grau de ionização do ácido -> quantidade que reagiu/quantidade total  (indica a força do ácido, como em pKa só usa ácidos fracos, geralmente o α < 5%; se o α é muito pequeno, costuma-se desconsiderar, deixando Ka = Mα²)                                                                                  M ....... concentração molar da soluçãoComo aminoácidos, conseguem transitar entre ácido e base, dependendo do pH do meio por conta dos ligantes animo e carboxila que estão na forma NH3+ e COO- (base e ácido orgânicos). Quando a arginina é colocada em meio com pH alcalino, o ligante amina perde o H+ que está sobrando na sua estrutura, deixando o aa com características básicas por conta do grupo carboxila estar na forma COO-. Da mesma forma, arginina em meio com pH ácido, ligante carboxila ganha um H+ deixando o aa com características ácidas por conta do grupo amina estar na forma NH3+

Em uma titulação do aminoácido arginina, onde eu tenho valores experimentados em laboratório, como descobrir os pkas?

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