Respostas
Sam Alcântara
Os legumes são muito ricos em água, fibras alimentares, vitaminas B e C e sais minerais.
Vitória Oliveira
Anna Cláudia
Os nutricionistas aconselham, geralmente, a ingestão diária de sopa para um regime alimentar equilibrado. Os legumes são muito ricos em água, fibras alimentares, vitaminas B e C e sais minerais. O seu conteúdo em gordura e açúcar é baixo o que lhes confere muito baixo valor energético (calorias).
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