Como ocorre a adsorção de água pelas raízes das plantas?

Ocorre quando água absorvida pelas plantas flui ao longo de um gradiente de potencial hídrico, arrastando consigo os nutrientes dissolvidos no solução do solo para próximo da superfície radicular onde ficam disponíveis para a absorção.

A água e os sais adentram os espaços intercelulares e caminham sem adentrar as células. ... Os sais são transferidos, por transporte ativo, para o interior do xilema. Esse processo de transporte da água é realizado por osmose.

Através dos pelos radiculares que possuem a função de aumentar a superfície de absorção.