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Associar comprimento de cadeia carbônica lipídica e presença ou não de duplas ligações (insaturações) na estrutura, às propriedades de:

 Associar comprimento de cadeia carbônica lipídica e presença ou não de duplas ligações (insaturações) na estrutura, às propriedades de: 

 

  • solubilidade em água 
  1. cadeias carbônicas com menos que 8 carbonos e saturadas, são (+) ou (–) solúveis? 
  2. cadeias carbônicas com menos que 8 carbonos e insaturadas, são (+) ou (–) solúveis? 
  3. cadeias carbônicas com mais que 8 carbonos e saturadas, são (+) ou (–) solúveis? 
  4. cadeias carbônicas com mais que 8 carbonos e insaturadas, são (+) ou (–) solúveis? 
  5. Quanto maior o número de duplas ligações em uma cadeia carbônica lipídica, esta será (+) ou (-) solúvel em água?  


💡 1 Resposta

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