Qual a estrutura de uma proteína?

carbono (C), hidrogênio (H), nitrogênio (N) e oxigênio (O). Esses elementos formam unidades moleculares denominadas de aminoácidos

Basicamente a estrutura mais simples de uma proteína é composta por aminoácidos, que contêm carboxila e um grupo amino. A carboxila é composta por um carbono que realiza uma ligação dupla com um oxigênio e uma ligação simples com uma hidroxila e o grupo amino é composto por um nitrogênio que se liga a dois átomos de hidrogênios.

A estrutura da proteína refere-se a sua conformação natural necessária para desempenhar suas funções biológicas. As proteínas são macromoléculas formadas pela união de aminoácidos. Os aminoácidos são unidos entre si por ligações peptídicas. As moléculas resultantes da união de aminoácidos são denominadas de peptídeos.