O que são e dê exemplos de lipídeos..

são moléculas orgânicas geradas a partir da associação entre ácidos graxos e um álcool. Esses compostos são formados, essencialmente, por átomos de hidrogênio, carbono e oxigênio, mas também podem conter fósforo, nitrogênio e enxofre. alguns exemplos: glicerídios, cerídeos, fosfolipídios e esteroides

Os lipídeos são um grupo grande e heterogêneo de substâncias de origem biológica que são facilmente dissolvidos em solventes orgânicos tais como metanol, acetona, clorofórmio e benzeno. Além disso, eles são insolúveis ou pouco solúveis em água. Sua baixa solubilidade em água é devido à ausência de átomos polarizantes tais como O, N, S e P.

Os lipídeos podem ser classificados em substâncias que são hidrolisáveis – isto é, aptas a sofrer clivagem hidrolítica – ou não hidrolisáveis. 

Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. Eles não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos, como a benzina e o éter. Apresentam coloração esbranquiçada ou levemente amarelada.