A concentração do substrato é diretamente proporcional à velocidade da reação enzimática. Ou seja, quanto mais concentrado for, mais rápida será a reação, e vice-versa.
Enzimas cooperativas são mais sensíveis em sua resposta a mudanças nas concentrações do substrato que outras enzimas e apresentam uma transição "do tipo interruptor" da taxa de reação baixa para alta à medida que a concentração do substrato aumenta. Isso corresponde a uma curva velocidade vs
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