Porque o sabão limpa?

Como as moléculas do sabão não se separam, elas acabam funcionando como “ganchos” para a sujeira: a parte que gosta de água flui junto com o líquido, enquanto a outra metade fisga as moléculas de gordura e poeira que aparecem pelo caminho

Pois ele tem uma parte apolar e uma parte polar. A parte apolar gruda com com oleos e as sujeiras por afinidade, pois os oleos também são apolares . Já a parte polar se junta com a água que também é polar. Uma coisa importante pra gravar, semelhante dissolve semelhante, ou seja, apolar dissolve apolar, e polar dissolve polar. Acho que é a explicação mais resumida que consigo dar e que seja necessário pra você que me parece estar no ensino medio.