– O cheiro característico do abacaxi deve-se ao butirato de etila, composto que contém carbono, hidrogênio e oxigênio.

Sabendo que a massa molar do CO₂ é igual a 44 g/mol, temos que o número de mols de CO₂ formado é:

n = m / M, sendo m = 6,32 mg = 0,00632 g

n = 0,00632 / 44 = 1,44 * 10^-4

Sabendo que a massa molar do H₂O é igual a 18 g/mol, temos que o número de mols de H₂O formado é:

n = m / M, sendo m = 2,58 mg = 0,00258 g

n = 0,00258 / 18 = 1,43 * 10^-4

Ou seja, temos a mesma quantidade em mol de CO₂ e de H₂O. O que significa que a proporção de C:H é de 1:2.

Admitindo que 1,43 * 10^-4 mols (2,78 mg = 0,00278 g) de butirato de etila reagiram, temos que a massa molar do butirato de etila é:

n = m / M

1,44 * 10^-4 = 0,00278 / M

M = 19,30

Para termos uma número inteiro vamos multiplicar por 3 (uma aproximação):

M = 58 g/mol

Sabendo que a proporção era de 1 C: 2 H

Para CH₂O, teríamos M = 30 g/mol

Para C₂H₄O, teríamos M = 44 g/mol

Para C₃H₆O, teríamos M = 58 g/mol, então, esta é a fórmula mínima