Folder - Anemias Alimentares

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É a diminuição das células 
vermelhas do sangue. 
ANEMIAS 
ALIMENTARES 
USF Santa Mônica 
Nutrição - UNIJORGE 
Estagiárias: 
 Adrielle Cristina Sales 
 Arielly Souza 
 Brásida Angélica Castro 
 Hellen Rodrigues 
Preceptora: 
 Lívia Santos 
 
Referências 
 Mahan, L.K.; Krause, M.V. Alimentos, Nutrição e Dietotera-
pia. 11 ed. Roca. São Paulo: 2005. Acesso em: 08/09/2019. 
 Ministério da Saúde. Programa Nacional de Suplementação 
de Ferro: Manual de Condutas Gerais. Disponível em: 
<http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_suplem
entacao_ferro_condutas_gerais.pdf >. Acesso em: 
08/09/2019. 
O que é Anemia? 
Causas da Anemia 
Ocorre pela deficiência de ferro no 
organismo, a qual diminui a 
produção, tamanho e quantidade de 
hemoglobina (pigmento vermelho) 
das células vermelhas do sangue. 
Consumir alimentos ricos em ferro 
como: carnes vermelhas, principal-
mente vísceras (fígado e miúdos), 
carnes de aves, suínos, peixes, 
mariscos, hortaliças folhosas verde-
escuras e leguminosas, como o fei-
jão e a lentilha. 
 
 
 
 Programa Nacional de Suplementação 
de Ferro: Consiste na 
suplementação preventiva de ferro para 
todas as crianças de seis meses a 2 anos 
de idade, gestantes ao iniciarem o pré-
natal, mães até o terceiro mês pós-parto, 
e na suplementação de gestantes com 
ácido fólico. 
Anemia Ferropriva Anemia Megaloblástica Prevenindo a A. Ferropriva 
Sintomas 
Público Conduta Prioridade 
Crianças de 6 
meses a 2 anos 
1 mg de Ferro/Kg Diariamente até 
completar 2 anos 
Gestantes 40 mg de Ferro e 
400 mcg de ácido 
Diariamente até o 
final da gestação 
Mulheres no pós-
parto e pós– 
aborto 
40 mg de Ferro Diariamente até o 
3º mês pós-parto 
ou pós– aborto 
Causada na maioria das vezes pela 
deficiência de ácido fólico ou vitamina 
B12. 
 
 
 Coração acelerado; 
 Dormência dos dedos; 
 Fissuras em boca e língua; 
 Fraqueza; 
 Alterações na pele e cabelo; 
 Enjoo; 
 Diarreia; 
 Dores abdominais. 
 
 
 
Sintomas 
Prevenção