Produção Textual - A EMPRESA LANCASTER

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
CIÊNCIAS CONTÁBEIS
NOME DO ALUNO
produção textual 
A EMPRESA LANCASTER
Cidade/UF
2021
NOME DO ALUNO
produção textual 
A EMPRESA LANCASTER
Trabalho de produção textual apresentado à Universidade Pitágoras - UNOPAR, como requisito o parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de: Raciocínio lógico matemático, Contabilidade, Matemática financeira, Metodologia científica, Capital de giro e análise financeira.
Professores:
 Ma.Janaina Carla da Silva Vargas Testa;
 Me. Maurilio Cristiano Batista Bergamo;
 Dr.ª Ana Céli Pavão Guerchmann;
 Me. Henry Tetsuji Nonaka;
 Me.Valdeci da Silva.
Arapiraca/UF
2021
 SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO	4
2 DESENVOLVIMENTO	5
2.1 Passo 1	5
2.2 Passo 2	7
2.3 Passo 3	8
2.4 Passo 4	9
2.5 Passo 5	10
3 CONCLUSÃO	12
REFERÊNCIAS	13
INTRODUÇÃO
O referido trabalho versa sobre o caso da empresa Lancaster, cujo atua no modelo “cozinhas como um serviço”, uma organização instituída pelo senhor Marcos Andrade, no ano de 2020, situada na zona oeste de São Paulo, do qual, conta com uma área de mais ou menos 500 m² e conta com uma hamburgueria, uma pizzaria e 3 restaurantes.
Com o advento da Covid-19, diversas empresas foram obrigadas a inovar e se reinventar mediante a um contexto atípico em que o mundo inteiro passava, nessa perspectiva, várias empresas optaram por aderir a dark kitchens, caracterizada como sendo um estabelecimento cujo operar apenas nos “bastidores”, nas preparações de alimentos, sem que haja acesso de clientes. 
Nessa seara, a empresa Lancaster, atua na operação de entrega dos restaurantes, pizzaria e hamburgeria, detém um modelo de licenciamento, onde paga royalties para estabelecimentos e assim assume os lucros da operação. Nesse cenário iremos auxiliar o senhor Marcos a elaborar e implementar estratégias, processos logísticos e liderança dentro da empresa para que a mesma posse expandir e manter-se atuante no mercado durante a pandemia.
 Ademais, vale ressaltar a importância do processo logístico para que a empresa consiga gerar mais receita e ser eficiente para com seus clientes, isso implica num processo de entrega de pedidos rápido e eficaz. 
Assim sendo, e seguindo a orientações explicitadas nas disciplinas de Legislação Social e Trabalhista; Responsabilidade Social e Ambiental; Comportamento Organizacional; Modelos de Gestão e Métodos Quantitativos busca-se desenvolver um produto de alta qualidade que possibilite produzir uma maior rentabilidade a empresa e amplificar a qualidade de seus colaboradores.
2 DESENVOLVIMENTO
2.1 PASSO 1 
De acordo com a lei recentemente promulgada, o contrato de trabalho intermitente refere-se ao contrato em que o indivíduo presta serviços de forma descontínua através do estabelecimento de uma relação de trabalho.
Independentemente da atividade do empregador ou empregado, o período alternado de trabalho e inatividade pode ser determinado por hora, dia ou mês. De acordo com o contrato de trabalho intermitente, os tripulantes não podem ser contratados sozinhos. 
Estas novas modalidades de trabalho procuram dar mais flexibilidade aos empregadores, mas também aos trabalhadores, que por vezes não pretendem ter um emprego a tempo inteiro. No Brasil, a recente Reforma do Trabalho e Emprego (Lei nº 13.467 / 2017), que foi aprovada pelo Congresso Nacional Brasileiro em julho de 2017 e entrou em vigor em novembro de 2017, implementou diversas alterações e atualizações na legislação trabalhista e trabalhista brasileira. 
 Para reduzir o índice de desemprego durante a pandemia do Covid-19 o governo implementou temporariamente algumas alterações na legislação trabalhista para auxiliar empresas como o Restaurante Fino Sabor; essas alterações nos contratos de trabalho foram propostas pelas seguintes leis: 
· Lei Federal n° 14.020/2020; 		
· Decreto 10.422/2020;
· As medidas possíveis de serem adotadas pelo Restaurante Fino Sabor;
São: 
· Lei Federal n° 14.020/2020 
· Redução salarial entre 25% a 70%; 
· A redução salarial ocorrerá de forma individual ou coletiva; 
· O percentual de redução depende de quantos salários mínimos o empregado recebe; 
· Decreto 10.422/2020;
· Prorrogação do contrato de trabalho - até 4 meses; 
· Redução da jornada de trabalho - até 4 meses; 
· Redução proporcional do salário.
Muitas pessoas hesitam porque não têm certeza do que fazer, o que dizer e como ajudar. Ao mesmo tempo, nossa experiência e pesquisa sobre vítimas de crises mostram que certas formas de apoio particularmente importantes e extremamente valiosas estão inter-relacionadas.
Mesmo cortar esses serviços por falta de apoio é injusto, várias famílias contam com esse serviço para seu sustento. Também estamos lidando com toda a economia brasileira. Não estamos sozinhos nem individualizados. Estamos todos juntos nessa batalha. As ações do governo têm sido muito boas, ajudando e apoiando as empresas a evitarem a falência mesmo nesses tempos difíceis.
Durante a pandemia, o apoio social a empresas como o restaurante Fino Sabor é extremamente importante porque pode evitar que a empresa feche e não crie empregos.
Durante a pandemia, muitas empresas estiveram fechadas por um longo tempo, então as contas continuam a pipocar. Se não forem pagas, a empresa pode ficar muito endividada ou até mesmo ir à falência. Portanto, o apoio social é necessário para manter a empresa ativa e, assim, contribuir para a geração de empregos e economia.
2.2 PASSO 2
Os gerentes devem prestar atenção ao comportamento social e ambiental de seus empreendimentos. Nesse sentido, encontramos alguns projetos sobre esses temas nas empresas estudadas.
Obviamente, qualquer empreendimento trará impactos sociais e ambientais de sua construção antes de estar totalmente operacional. Esses impactos podem ser minimizados por meio de medidas socioambientais formuladas pela empresa ou por meio da cooperação com o setor público.
A rede calçadista em estudo realizou algumas intervenções para minimizar o impacto na sociedade. A partir de dentro, a empresa busca coletar materiais seletivamente, utilizar produtos de limpeza biodegradáveis, ministrar cursos de sustentabilidade a seus colaboradores e buscar organizar ações educativas sobre responsabilidade ambiental com colaboradores e gestores.
Além de cumprir rigorosamente normas como a ISO 14001, essa norma é considerada a ferramenta mais importante para o desenvolvimento da gestão ambiental e redução de riscos. Além disso, o grupo utiliza sacolas plásticas biodegradáveis ​​e disponibiliza programas de reciclagem aos clientes.
Externamente, a empresa busca interagir com a comunidade e realizar seminários ambientais na distribuição de mudas, além de plantar 5 mil mudas a cada nova loja inaugurada nas cidades onde atua.
Sabemos que é quase impossível um projeto não agredir o meio ambiente. Na empresa em estudo, constatou-se que os resíduos produziam partes do lençol freático da área que antes era poluída. Após a intervenção, a equipe passou a tratá-lo antes de descartá-lo no ambiente.
Para promover o desenvolvimento social, a empresa pesquisada focou inicialmente na avaliação dos próprios funcionários. Para isso, garante uma série de benefícios, como cesta básica mensal, incentivo financeiro para funcionários com ensino superior e acomodação para funcionários sem renda de aluguel. Para além de se preocupar com o público interno, o grupo intervém também nas comunidades onde se encontram algumas filiais da empresa: participa ativamente em projetos de reabilitação de drogas, organiza ACISO (Ação da Sociedade Civil) em comunidades carenciadas.
2.3 PASSO 3
Qualidade de vida no trabalho (QVT) refere-se às condições de vida em um ambiente corporativo. Corresponde ao grau de satisfação das necessidades pessoais que os colaboradores podemobter no desempenho das suas funções. QVT é um conceito amplo cujo objetivo é encontrar o equilíbrio entre o bem-estar dos colaboradores e a eficiência da empresa. A qualidade de vida no trabalho é um dos indicadores de saúde organizacional.
A melhoria da qualidade de trabalho e de vida da empresa exige adequações de infraestrutura, saúde e segurança ambiental, além de aspectos psicológicos e sociais. As empresas podem realizar uma série de ações destinadas a melhorar a satisfação dos funcionários, desde atividades simples e gratuitas até projetos mais complexos. Eles variam de acordo com o porte da empresa e da área de atuação.
Os planos de saúde corporativos podem ter um papel decisivo na saúde ocupacional, inclusive como fator de corte de custos. A seguir, alguns exemplos de planos de qualidade de vida no trabalho. Investir na educação, cursos e treinamentos dos colaboradores, além de ampliar o conhecimento, também pode proporcionar um sentimento de realização pessoal, que pode ser utilizado como reconhecimento e gratificação.
Se um funcionário que obteve bons resultados em uma função administrativa demonstra interesse por um curso profissionalizante, oferecer o curso não só o fará sentir pessoalmente, mas também trará benefícios para a empresa, pois os funcionários ficam mais motivados para executar o seu trabalho se tornará mais qualificado.
Uma aplicação mais simples e gratuita é a sistematização de feedback. Os procedimentos de rotina de avaliação do desempenho organizacional trazem muitos benefícios para a empresa. Ao fornecer feedback, ele deve ser apropriado para o funcionário e usar técnicas que não sejam apenas para resolver problemas negativos. Um exemplo é o feedback sanduíche, em que o gerente começa com um elogio, depois crítica e restaura a vantagem do funcionário ao final da conversa.
Fornecer soluções para ajustar o mau comportamento também faz parte de uma boa estratégia de feedback. A jornada de trabalho está se tornando cada vez mais um aspecto importante da qualidade de vida no trabalho. Nas grandes cidades do Brasil, a maior parte do tempo de trabalho e transporte são muito complicados. Muitos funcionários passam horas no trânsito para chegar a tempo ao trabalho, o que reduz ainda mais seu tempo livre e aumenta os níveis de estresse.
Os gerentes devem observar de perto seus funcionários e se esforçar para entender os hábitos de viagem de todos. É necessário que as empresas questionem até que ponto o cumprimento dos horários de trabalho dos funcionários é crítico para a empresa e desenvolvam horários de trabalho mais flexíveis, sempre que possível, e até mesmo permitir que eles trabalhem em um escritório doméstico.
2.3 PASSO 4
Plano é uma palavra que expressa o comportamento ou efeito de um plano, e um plano é criado para otimizar a realização de um determinado objetivo. O termo pode abranger muitas áreas diferentes.
O planejamento é uma importante tarefa gerencial e administrativa, que está relacionada à preparação, organização e construção de uma determinada meta. Isso é essencial para tomar decisões e executar essas mesmas tarefas. Posteriormente, o plano também confirma se a decisão tomada está correta (feedback).
Indivíduos que utilizam o planejamento como ferramenta em seu trabalho demonstram interesse em prever e organizar ações e processos que ocorrerão no futuro, aumentando assim sua racionalidade e eficácia. 	
Existem três níveis de planejamento: estratégico, tático e operacional. O estudo dos sistemas, proposto por L. Bertalanffy, originou grandes avanços na área tecnológica do planejamento, revolucionando a educação, a organização militar e a forma como são tratados os problemas ecológicos.
O conceito de planejamento é multidisciplinar. Por exemplo, os planos econômicos que surgiram em alguns países ocidentais após a Segunda Guerra Mundial visavam determinar os objetivos e meios internos da empresa e formular estratégias que, em última análise, beneficiariam a empresa. 
O conceito de planejamento financeiro está relacionado à gestão de atividades financeiras como empresas e famílias. Fazer um orçamento mensal ou economizar para comprar coisas é uma tarefa de planejamento financeiro.
No Brasil, o Ministério do Planejamento foi instituído em janeiro de 1962, e sua denominação foi mudando ao longo dos anos até se tornar MPOG - Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão. Algumas das metas do Ministério são planejar e coordenar as políticas de gestão da administração pública federal e viabilizar novas fontes de recursos planejadas pelo governo.
O planejamento estratégico é uma parte importante do planejamento corporativo, o que promove muito a gestão da empresa.
No contexto do empreendedorismo, pensar e planejar de forma estratégica é essencial, pois ajuda a determinar objetivos e estratégias para atingir esses objetivos.
O planejamento estratégico significa o uso eficaz dos recursos disponíveis para aumentar a produtividade de indivíduos ou empresas. A gestão do tempo é essencial para qualquer negócio porque é um dos recursos mais preciosos que podemos utilizar. A gestão estratégica de riscos também é uma área importante para qualquer empresa.
O planejamento financeiro também pode ser incluído na forma de planejamento estratégico. É muito importante para a empresa porque envolve a previsão de receitas e despesas, criando uma estimativa dos recursos financeiros necessários para o futuro e manutenção da empresa.
2.5 PASSO 5
Encontrada pela média dos dois valores centrais. Assim, esses valores são somados e divididos por dois.
A Moda (Mo) representa o valor mais frequente de um conjunto de dados, sendo assim, para defini-la basta observar a frequência com que os valores aparecem.
No mundo ideal, para qualquer pesquisa realizada, teríamos todas as informações que queremos da população estudada, mas imagine um estudo envolvendo os cidadãos Brasileiros, para se recolher informações de pessoa por pessoa, no país inteiro seria necessário um grande número de pessoal, teríamos um custo elevado para manter a equipe e dar procedimento na pesquisa, e o tempo preciso para tal seria gigantesco. Para situações desse tipo, utilizamos a amostragem
Quando se recolhe uma amostra, espera-se que a mesma seja representativa em relação a população, ou seja, que a amostra apresente os mesmos comportamentos que a população estudada, para isso deve-se atender alguns
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Finalizamos este trabalho abordando os principais tópicos relacionados ao assunto, portanto, vimos um aspecto importante do aprendizado deste trabalho. Discutimos temas relacionados à liderança, que é um papel muito importante em qualquer organização. 
Durante a pandemia, basicamente significa se a empresa pode se manter forte no mercado. Discutimos também a época em que vivemos A empresa estratégica ainda está em o mercado. Todo o processo que envolve a logística é muito importante para que a empresa tenha um processo logístico mais eficiente.
ainda Faz não usar gestão e custo
contabilidade Ferramentas para ajudar no fazer decisão eficiente e
criando competitivo vantagem, e aquele gestão 
REFERÊNCIAS
CARPINETTI, L. C. R. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2016. 
BOWERSOX; Donald J.; CLOSS; David J.; COOPER; M. Bixby; BOWERSIX; John C. Gestão logística da cadeia de suprimentos. 4 ed.Porto Alegre? AMGH, 2014.  
FERREIRA, L.; SILVA, E. B. Gerenciamento e controle de qualidade. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016
FERREIRA, Leonardo. Processos logísticos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional Ltda, 2016. 
FERREIRA, L. Gestão da Produção. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. ROCHA, H. M., NONOHAY, R. G. Administração da Produção.  
OLIVEIRA, O. de. Gestão da qualidade, higiene e segurança na empresa. São Paulo: Cengage, 2016. 
PIRES, Marcelo Ribas Simões; SILVEIRA, Rodrigo Mércio. Logística e gestão da cadeia de suprimentos. Porto Alegre: SAGAH, 2016.
Porto Alegre: SAGAH,2016. SLACK, N., BRANDON-JONES, A., JOHNSTON, R. Administração da Produção. 8. ed. São Paulo: Atlas, 2018. 
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