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BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO Energia útil (ΔG) liberada pela quebra do ATP e em outras reações químicas A molécula de ATP (Trifosfato de Nucleotídeo de Adenosina) possui massa molecular MW = 507, é composto por grupo fosfato + ribose + adenina (adenosina = ribose + adenina). → ATP não é energia, pois possui massa, a hidrólise dessa molécula que libera energia (em condições corretas). Outras formas de Nucleotídeos de Adenosina. AMP → monofosfato de Nucleotídeo de Adenosina. ADP → difosfato de Nucleotídeo de Adenosina. Os precursores desses nucleotídeos (substratos): ● glutamina, glicina, aspartato (aminoácidos); ● glicose (carboidrato). HIDRÓLISE DO ATP: ATP ⇄ ADP + Pi Hidrólise = requer água → ATP interage com uma molécula de água, dando os produtos ADP, fosfato inorgânico e um íon H+ (liberado para o meio), normalmente a interação da água é omitida, por convenção, na reação. Para liberar energia, o ATP necessita ser hidrolisado, e para não esgotar o ATP, a sua ressíntese é ocorrida concomitantemente. A principal via metabólica que faz ressíntese, decorre do catabolismo oxidativo (retirar elétrons) dos substratos energéticos (degradação de carboidratos, lipídios e aminoácidos). É a reação de hidrólise que libera a energia do ATP (ΔGATP → energia útil). E essa reação só ocorre se a reação estiver distante do seu estado de equilíbrio = quanto mais distante, mais energia será liberada (ΔG). *Estado de equilíbrio = sem potencial para fluxo entre “os lados” (por definição, é quando a taxa de formação dos produtos equivale a taxa de formação dos substratos da reação). *Distante do estado de equilíbrio = tamanho do potencial para haver fluxo entre “os lados”. Modelo exemplo: reservatório de água (ilustrar relação entre equilíbrio da reação). 1 EQUILÍBRIO DISTANTE DO EQUILÍBRIO EQUILÍBRIO em uma reação: CONDIÇÕES PADRÕES (em um tubo de ensaio): ΔG°’ = ΔG nas condições padrões da bioquímica. pH 7.0 [Mg2+] = 1 mM Temperatura = 25 °C ou 37 °C → relação de mesma quantidade entre [substratos] e [reagentes] = 1 M (mol/L) de cada. reação genérica: A ⇄ B ● Primeiro passo: encontrar o estado de equilíbrio da reação (deixar o tempo agir nas condições padrões. Equilíbrio (K’eq) da reação de hidrólise do ATP A reação parte do instante 0, com 1 M de cada molécula, com o passar do tempo, a concentração do ATP diminui (para 40 µM = 40 * 10-6M), e a concentração dos produtos aumentou (valor máximo é de 2 M, devido às concentrações iniciais), ou seja, a reação pendeu para a direita, atingindo o equilíbrio (instante horizontal da curva). Calculando a constante do equilíbrio: K’eq = [ADP] * [Pi] / [ATP] Nesse caso da reação de hidrólise do ATP, sob as condições padrões, o valor de K’eq é de 100.000 M (M - molar - pois também se equaciona M * M / M = M). *Nas condições padrões, a quantidade de energia liberada (ΔG°’) é uma função da K’eq, sendo ela: 2 ΔG°’ = -R * T * 2,3 * log K’eq No caso da hidrólise do ATP, ΔG°’ = -6 (aproximado) * 5 (valor log) = ~ -30kJ/mol. O cálculo do ΔG°’ foi feito de acordo com a reação distante do estado de equilíbrio, ponto donde parte a seta no gráfico. Visto que no instante em que ATP possui concentração de cerca de 40 µM, o ΔG°’ é zero. K’eq e ΔG°’ indicam o sentido da reação nas condições padrões: Se K’eq > 1 → reação é direta (ΔG°’ é negativo); Se K’eq = 1 → reação está no equilíbrio (ΔG°’ é zero); Se K’eq < 1 → reação é reversa (ΔG°’ é positivo). → Consequências teóricas do conceito de energia útil: Quando a reação não progride para nenhum lado, está em equilíbrio dinâmico, não há variação de energia útil. Portanto, pode haver ATP no sistema e não haver energia disponível se a sua reação de hidrólise estiver no estado de equilíbrio → é a reação bioquímica em andamento que libera a energia útil do composto. *Estar em equilíbrio não significa a mesma concentração → na química principalmente. O estado de equilíbrio é a razão entre multiplicação dos reagentes e multiplicação dos produtos = [ADP] * [Pi] / [ATP] = 105. ΔG real do ATP nas células Vale ressaltar que o ΔG do ATP nas condições padrões (ΔG°’) não é o ΔG real das condições das células: 3 Cálculo do real: *obs = observado. → Acumular os produtos faz com que a reação fique mais próxima do estado de equilíbrio = ΔG diminui, tudo que faz a concentração de ATP diminuir também vai diminuir o ΔG. 4 Quando mais distante do equilíbrio, maior o ΔG real: A degradação dos substratos energéticos mantém a reação de hidrólise do ATP distante do seu estado de equilíbrio: Metabolismo = ressíntese de ATP → garante que a reação de hidrólise estará sempre distante do equilíbrio, promovendo uma homeostase elevada (equilíbrio dinâmico). Se o metabolismo energético cessa (por ex. asfixia), deixará de existir a força motriz de manutenção da distância do estado de equilíbrio, gerando o estado de equilíbrio da reação e uma tragédia energética, não haverá mais energia disponível → morte da célula e organismo (alcançamos o equilíbrio apenas uma vez na vida = quando morremos). Portanto o ATP é o intermediário energético nas células, pois: ● A reação de hidrólise do ATP tem um elevado ΔG nas condições da célula, pois ela é mantida distante do seu estado de equilíbrio. ● O ATP é um intermediário comum, transferindo energia entre várias reações bioquímicas e processos celulares porque há especificidade enzimática permitindo isso. Liberação/captação de energia útil (ΔG) nas reações [redox] de transferência de elétrons: 5 Nas reações redox, o ΔG é uma função da diferença de potencial de oxirredução (ΔE) Se usarmos um valor de ΔEpadrão, obtemos o ΔGpadrão. 6
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