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O Sistema Digestório é formado por diversos órgãos que atuam no processo de transformação do alimento. Cada um desses órgãos apresenta uma série de ações que ajudam na digestão. A boca é considerada o início de todo o processo e onde são produzidas as glândulas salivares.
As glândulas salivares atuam no sistema digestório desenvolvendo qual função?
A
Liberando substâncias que permitem a identificação dos sabores.
B
Lubrificando o tubo digestório.
C
Diluindo as substâncias nocivas dos alimentos para que não cheguem ao tubo digestório.
D
 Amolecendo os alimentos para entrada no tubo digestório.
2
Essa enzima possui função bactericida, sendo importante na manutenção da higienização da cavidade oral.
A qual enzima o exposto se refere?
A
Amilase salivar.
B
Lisozima.
C
Ptilalina.
D
Adenina.
3As principais camadas do trato digestório incluem a túnica mucosa, a tela submucosa, a túnica muscular e a túnica serosa. Variações na estrutura dessas quatro camadas ocorrem ao longo do trato digestório. Essas variações estão relacionadas a funções específicas de cada órgão e região. Sobre as principais camadas do intestino grosso, assinale a alternativa CORRETA:
A
Na camada mucosa temos a presença de epitélio colunar simples, onde estão presentes as células absortivas e caliciformes, que atuam principalmente na absorção de água e na secreção de muco, respectivamente.
B
O intestino grosso não apresenta túnica serosa, uma vez que este órgão não possui o peritônio, que corresponde à camada de células serosas que recobrem a parede abdominal.
C
A túnica muscular do intestino grosso possui três camadas de músculo estriado esquelético, responsáveis principalmente pelos movimentos peristálticos voluntários, que direcionam o bolo alimentar.
D
A camada submucosa do intestino grosso é constituída por uma camada externa de músculo liso longitudinal e uma camada interna de músculo liso circular, responsáveis pela diminuição da área de absorção.
4
O volume máximo que a vesícula biliar pode armazenar de bile é cerca de 30 a 60 ml, e o esvaziamento da vesícula biliar ocorre, principalmente, com a chegada de alimentos gordurosos ao duodeno, o que acontece, mais ou menos, cerca de 30 minutos após a ingestão da refeição. 
Esse esvaziamento da vesícula é coordenado principalmente por qual ação?
A
Hepática.
B
De relaxamento de esfíncter.
C
Hormonal.
D
Biliar.
5
O alimento passa do esôfago para o estômago como resultado de uma onda peristáltica. 
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o tecido responsável pela peristalse do sistema digestório:
A
Tecido conjuntivo.
B
Tecido muscular liso.
C
Tecido adiposo.
D
Tecido muscular esquelético.
6
São movimentos extremamente importantes no caminho do alimento por todo o tubo alimentar, esses movimentos não estão relacionados somente ao tubo digestório, mas também ocorrem nos ductos biliares, ductos glandulares, ureteres e uma série de ductos tubulares revestidos por musculatura lisa em nosso organismo. 
Qual o nome desses movimentos?
A
Anômalos.
B
Ciliares.
C
Intestinais.
D
Peristálticos.
7Comer rápido pode ser prejudicial a sua saúde e causar indevidamente a sensação de estômago cheio. Se a pessoa comer muito rápido e não mastigar bem os alimentos, pode sobrecarregar a atividade do estômago. Assim, pode dificultar a digestão e a absorção dos alimentos. A mastigação deve acontecer de forma diferente para cada alimento, por exemplo, quanto mais duro, maior deve ser o processo de mastigação. De acordo com pesquisa realizada pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da USP, não mastigar bem os alimentos, também tem impactos nas atividades cerebrais, como a memória, e pode levar até a deficiência da musculatura da face. Sobre o processo de digestão, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Na boca estão os dentes e a saliva, que trituram e umedecem os alimentos, respectivamente.
(    ) No duodeno ocorre a inserção da bile e do suco pancreático, digerindo nutrientes.
(    ) No estômago, o bolo alimentar entra em contato com o suco entérico, responsável por digerir as proteínas.
(    ) No intestino grosso, a pepsina atua sobre as moléculas de amido, liberando glicose.
Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA:
FONTE: https://jornal.usp.br/atualidades/comer-rapido-ou-mastigar-pouco-pode-ser-prejudicial/. Acesso em: 4 out. 2019.
A
F - V - V - F.
B
F - F - V - V.
C
V - F - F - V.
D
V - V - F - F.
8O amido, um polissacarídeo de reserva vegetal, é produzido através do excesso de glicose na fotossíntese. Podemos encontrá-lo em alimentos como pão, macarrão, batata, arroz, mandioca, feijão, milho, entre outros. Quando ingerimos o amido, ele precisa ser quebrado para liberar a glicose, que entrará na célula para produzir energia. Em que local inicia a digestão do amido e qual enzima participa desse processo?
A
Inicia no estômago, a enzima participante é a pepsina.
B
Inicia no pâncreas, a enzima participante é a lipase pancreática.
C
Inicia na boca, a enzima participante é a ptialina.
D
Inicia no fígado, a enzima participante é a bile.
9Em sua anatomia, a vesícula apresenta um formato semelhante a uma pera, podendo medir entre sete e dez centímetros. A vesícula biliar fica localizada no abdômen, na parte superior direita, abaixo do fígado. Entre as refeições, a bile fica armazenada na vesícula biliar e a secreção só é ativada pela presença de alimentos no intestino, ou de forma psicológica pela lembrança de alimentos. Com relação à vesicular biliar e a bile, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A bile é uma secreção produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, sendo gradualmente secretada no duodeno para auxiliar na digestão dos lipídios.
(    ) O  fígado  comunica-se  com  o  duodeno  por  meio  do ducto colédoco ou biliar, que transporta a bile para ser armazenada na vesícula biliar.
(    ) Além da emulsificação das partículas de gordura, presentes nos alimentos, a bile também tem a função de excretar produtos provenientes do sangue, além do excesso de colesterol circulante.
(    ) O processo de emulsificação de gordura pela bile está diretamente relacionado com a presença do ácido clorídrico presente nesta secreção.
Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA:
FONTE: https://jornal.usp.br/atualidades/calculos-biliares-geram-dores-intensas. Acesso em: 4 out. 2019
A
F - F - V - V.
B
V - F - F - V.
C
V - V - F - F.
D
V - V - V - F.
10A digestão química ocorre através de diversas secreções contendo diferentes enzimas que hidrolisam as macromoléculas do alimento, como as proteínas, os carboidratos e os lipídios, em moléculas menores, passíveis de serem absorvidas através das membranas das células do trato gastrointestinal. Com relação às enzimas do suco pancreático, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Proteases.
II- Amilase pancreática.
III- Lipase.
IV- Nucleases.
(    ) Atuam sobre os ácidos nucleicos, transformando-os em nucleotídeos.
(    ) Age sobre os lipídeos, transformando-os em ácidos graxos e glicerol
(    ) Agem sobre as proteínas, ainda não digeridas, transformando-as em partículas menores.
(    ) Age sobre o amido, transformando-o em maltose.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
III - II - IV - I.
B
IV - III- I - II.
C
II - IV - III - I.
D
IV - I - III - II.