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Seleção em bovinos de corte Regis Luis Missio Campus Pato Branco Disciplina: Bovinocultura de Corte Como escolher reprodutores e matrizes de forma adequada aos objetivos? Alimentação Nutrição Manejo Sanidade Genética Instalações Mão da obra Esquema. Fatores que influenciam a produtividade animal Como conhecer o real valor genético dos animais? F = (A + D + E) + M + GM Ação genética aditiva Avaliações genéticas Valor genético aditivo esperado Demonstra o quando a média dos filhos de um touro é desviada em relação a média de todos filhos dos outros reprodutores utilizados na mesma população. 2 tipos Avaliações genéticas Programas de melhoramento oficiais (dentro e entre rebanhos) Fora de programas de melhoramento oficial (dentro do rebanho) Avaliações genéticas Diferenças esperadas nas progênies (DEPs) Fração de uma superioridade de progênie devida aos efeitos dos genes do reprodutor e correspondem à metade de seu valor genético aditivo. EX: Touro A tem DEP para peso ao sobreano de +12 kg, enquanto o B tem DEP para a mesma característica de -3 kg. A diferença entre touros é de 15 kg, em que os bezerros filhos do touro A serão 15 kg mais pesados ao sobreano que os bezerros filhos do touro B. Acurácia das avaliações Quanto > o no de informações + confiável a estimativa; Ex: A acurácia estimada em 18 filhos é de 75%; Touros jovens apresentam < acurácia, mas se a avaliação genética é bem feita, o progresso genético é >. Controle da produção Identificação universal Facilita troca de programas de melhoramento. Formato A12 Exemplo: O animal 210, nascido em 2007, na fazenda Alvorada, no Programa da Conexão Delta G, ficaria com a identificação GALV21007. Controle reprodutivo Estação de monta (máximo 90 dias); Controle de nascimentos Dia, mês e ano de nascimento Sexo (macho, fêmea, castrado, gêmeo de fêmea) Peso ao nascer (opcional) Identificação touro (no registro, IA, RM) Identificação da vaca Idade da vaca Grupo de contemporâneos Grupo de animais de uma determinada fazenda, de uma mesma raça e rebanho, nascidos na mesma estação de monta, do mesmo sexo, manejados da mesma forma do nascimento ao momento da medição, recebendo idênticos cuidados sanitários e suprimento alimentar. Grupo de manejo (GM) Fase de desmama (PROMEBO): 1 = Campo nativo 2 = Irregulares: “guachos’’, doentes 3 = Pastagem cultivada 4 = Preparo para exposição (“cabanha”) 5 = Racionado (pasto e ração) 6 = Creep Feeding (suplementação a campo) 7 e 8 = abertos 9 = Gêmeos criados pela mãe 10 = Desmama precoce 20 = Ama leiteira 21 = Receptora (TE) Coleta de dados Realizada por produtores e técnicos cadastrados; Momentos chave: Reprodução; Nascimento; Desmama (6-8 meses); Sobreano (16-18 meses). IMPORTANTE: treinamento de pessoal. Características usualmente analisadas Características Importância Peso ao nascimento Evitar distocia Peso aos 120 dias Habilidade materna Peso ao desmame Habilidade materna e potencial de crescimento Peso ao ano Potencial de crescimento Peso ao sobreano Potencial de crescimento Peso adulto Monitorar tamanho do animal GP do nascimento ao desmame Potencial de crescimento GP do nascimento ao sobreano Potencial de crescimento No dias p/ ganhar 160 kg (nasc. ao desmame) Potencial de crescimento s/ aumentar tamanho adulto No dias p/ ganhar 400 kg (nasc. ao sobreano) Potencial de crescimento s/ aumentar tamanho adulto Características de crescimento Características Importância Altura Tamanho adulto Conformação Peso de carcaça Precocidade Acabamento de gordura e precocidade sexual Musculosidade Qualidade de carcaça Umbigo Traumatismos Tipo racial Caracterização racial Pelame Adaptação ao ambiente Pigmentação ocular Adaptação ao ambiente Resistencia a ectoparasitas Rusticidade, adaptabilidade Temperamento Facilidade de manejo Características morfológicas, comportamentais e resistência a ectoparasitas Característica Importância Perímetro escrotal Quantidade e qualidade sêmen, precocidade sexual fêmeas Idade ao primeiro parto Precocidade sexual Período de gestação Peso do bezerro ao nascimento Intervalo entre partos Eficiência reprodutiva Probabilidade de prenhez 14 meses Precocidade sexual Habilidade materna Capacidade de criar e desmamar bezerros pesados Características reprodutivas: Correções • Não podem ser corrigidos devido as oscilações climáticas. • Devemos fazer seleção nos animais que nasceram no mesmo ano e na mesma estação de nascimento (entoure de outono ou o convencional). Ano e estação de nascimento • Paj 205= P desm – P nascer x 205 + P nascer Idade em dias Idade ao desmame No terneiro Idade vaca (anos) Peso nascer (kg) Peso desmame (kg) Idade (dias) Paj 205 dias Des. Em relação a media (%) Classifica ção 111 4 33 150 200 152,9 79 112 5 34 159 143 213,2 110 1 113 6 38 189 204 189,7 98 114 9 35 190 205 190,0 98 115 3 34 178 187 191,9 99 116 5 40 190 200 193,8 100 117 6 25 180 189 193,1 100 118 7 28 168 170 196,8 102 3 119 3 23 149 143 203,6 105 2 120 4 29 180 168 213,3 110 1 media 193,8 Correção para a idade dos bezerros do grupo de manejo campo natural =(((150- 33)*205)/200 dias) + 33 = 152,9 kg Devemos selecionar terneiros de mesmo sexo; Se o lote de terneiros for pequeno, podemos utilizar todos para a análise, porém devemos considerar: Para FÊMEAS = + 10%; Para MACHOS CASTRADOS = + 5%; MACHOS INTEIROS = 0,0% (padrão). São efeitos de origem não genética. Sexo No terneiro sexo Peso nascer (kg) Peso desmame (kg) Idade (dias) Paj 205 dias Paj 205 sexo Desvio em relação a media Classifica ção 111 0 33 150 200 152,9 152,9 75 112 0 34 159 143 213,2 213,2 105 2 113 0 38 189 204 189,7 189,7 94 114 10 35 190 205 190,0 209,0 103 4 115 10 34 178 187 191,9 211,0 104 3 116 5 40 190 200 193,8 203,4 100 117 5 25 180 189 193,1 202,8 100 118 0 28 168 170 196,8 196,8 97 119 5 23 149 143 203,6 213,8 105 2 120 10 29 180 168 213,3 234,6 116 1 média 193,8 202,7 Peso ao desmame ajustado para o sexo das crias Idade da Vaca (anos) Britânicas Sintéticas Zebuínas Machos Fêmeas M / F M / F 3 12,8 11,0 7,4 9,2 4 11,2 6,5 5,4 8,2 5 5,7 3,2 4,8 5,0 6 2,0 1,0 0,0 1,8 7 0,0 0,0 0,0 0,0 8 0,0 0,0 0,0 0,0 9 1,6 1,3 0,0 0,0 10 5,0 3,4 0,0 0,0 11 10,4 7,2 8,9 5,5 Idade da vaca • Paj 205 + sexo (se houver) + FC Peso ajustado p/ idade da vaca No sexo Idade vaca Corre ção Peso nascer (kg) Peso desmame (kg) Idade (dias) Paj 205 dias Paj 205 sexo Paj ID vaca Relativo Clas. 111 0 4 5 33 150 200 152,9 152,9 160,6 77 9 112 0 5 0 34 159 143 213,2 213,2 213,2 102 4 113 0 6 0 38 189 204 189,7 189,7 189,7 91 8 114 10 9 0 35 190 205 190,0 209,0 209,0 100 5 115 10 3 10 34 178 187 191,9 211,0 232,2 111 3 116 5 5 0 40 190 200 193,8 203,4 203,4 97 6 117 5 6 0 25 180 189 193,1 202,8 202,8 97 6 118 0 7 0 28 168 170 196,8 196,8 196,8 94 7 119 5 3 10 23 149 143 203,6 213,8 235,2 113 2 120 10 4 5 29 180 168 213,3 234,6 246,3 118 1 media 193,8 202,7 208,9 Classificação após ajuste para a idade, sexo e idade da vaca CATEGORIAS A SEREM SELECIONADAS NO DESMAME • 1ª = MÃE (a maior variação no peso ao desmame depende da produção de leite). • 2ª = INDIVÍDUO (terneiro) • 3ª = PAI (deve ter n considerável) Seleção das Matrizes Rebanhos estabilizados, adequadas taxas de nascimentos, seleção baseada primeiramente pelo quesito fertilidade. Vacas que não conceberam na EM são descartadas. Ao parto, aquelas com problemas reprodutivos (aborto, natimortos, partodistócicos e retenção de placenta) são descartadas. Antes da nova EM nova seleção quanto aos problemas reprodutivos (doenças ligadas à reprodução), fatores ligados à idade (falta de dentes), nutrição (magras) e temperamento. Último critério para o descarte são os aspectos produtivos, baseando na produção de bezerros em kg ao desmame, a partir do peso ao desmame. N. terneiro Sexo N vaca Touro Relativo Classificação 111 I 211 1 77 9 112 I 212 3 102 4 113 I 213 1 91 8 114 F 214 3 100 5 115 F 215 2 111 3 116 C 216 1 97 6 117 C 217 1 97 6 118 I 218 3 94 7 119 C 219 2 113 2 120 F 220 2 118 1 Seleção das Matrizes 20% de reposição = 2 vacas a serem descartadas >> duas piores: 211 e 213. Seleção das Novilhas Em sistemas estabilizados, adequada taxa de nascimentos (75- 85%) seleção inicial pelo peso ao desmame. 70% das melhores bezerras, que devem ser manejadas em grupos contemporâneos. As novilhas são desafiadas ao sobreano (14-16 meses) e, aquelas que concebem são consideradas precoces. Novilhas + pesadas, nascidas no início da estação de parição, terão mais chances de conceberem; Seleção pelo ganho de peso após a desmama (<900g/dia). N. terneiro N vaca Touro Relativo Classificação 111 211 1 77 9 112 212 3 102 4 113 213 1 91 8 114 214 3 100 5 115 215 2 111 3 116 216 1 97 6 117 217 1 97 6 118 218 3 94 7 119 219 2 113 2 120 220 2 118 1 Seleção das Bezerras (os) 30% piores: descarte de 3 (terminação): 111, 113 e 118. Rebanho d e100 vacas Taxa de descarte das vacas = 20% Taxa média de natalidade = 75% Nascem 75 animais = 37,5 são bezerras Mortalidade de 8% = sobra 34,5 bezerras Se descartar 30% no desmame sobra 24 bezerras Se colocar elas com o touros aos 14-16 meses e obter taxa de prenhêz de 85%, teremos 20,4 novilhas prenhes para substituir as vacas No sistema convencional, sem o acompanhamento genético, a seleção é muitas vezes feita a olho, quando as novilhas estão com 24- 36 meses N. terneiro Sexo N vaca Touro Relativo Classificação 111 I 211 1 77 9 112 I 212 3 102 4 113 I 213 1 91 8 114 F 214 3 100 5 115 F 215 2 111 3 116 C 216 1 97 6 117 C 217 1 97 6 118 I 218 3 94 7 119 C 219 2 113 2 120 F 220 2 118 1 Seleção dos touros (somente fase de cria) Exemplo para sistemas que executam somente a fase de cria Touro 2 Somente como exemplo, número limitado de produtos. PESO AJUSTADO AOS 365 DIAS • “Do desmame aos 365 dias”; • Ganho de peso pós-desmama é uma característica de alta herdabilidade. • Avalia o potencial genético do animal, ao contrário do peso aos 205 dias, que avalia o potencial genético da mãe, principalmente. CATEGORIAS A SEREM SELECIONADAS AOS 365 DIAS • 1ª = INDIVÍDUO (terneiro) • 2ª = PAI FÓRMULA • Paj = P 365 – PD x 160 + P aj 205 365 nº dias entre pesagens No Sexo Idade vaca Correç ão PN (kg) PD (kg) Idade (dias) Paj 205 Paj 205 sexo Paj 205 ID Peso 365 Paj 365 % Class 111 0 4 5 33 150 200 152,9 152,9 160,6 300,0 320,6 85 9 112 0 5 0 34 159 143 213,2 213,2 213,2 330,0 395,6 104 4 113 0 6 0 38 189 204 189,7 189,7 189,7 354,0 365,7 96 8 114 10 9 0 35 190 205 190,0 209,0 209,0 323,0 350,9 92 5 115 10 3 10 34 178 187 191,9 211,0 232,2 333,0 397,5 105 3 116 5 5 0 40 190 200 193,8 203,4 203,4 328,0 350,6 92 6 117 5 6 0 25 180 189 193,1 202,8 202,8 345,0 378,8 100 6 118 0 7 0 28 168 170 196,8 196,8 196,8 350,0 391,0 103 5 119 5 3 10 23 149 143 203,6 213,8 235,2 329,0 427,2 113 1 120 10 4 5 29 180 168 213,3 234,6 246,3 339,0 415,9 110 2 media 193,8 202,7 208,9 379,4 Classificação após ajuste do peso aos 365 dias Paj 365 dias=((300 kg-150 kg)/200 dias)*160 dias + 160,6 kg = 320,6 PESO AJUSTADO PARA OS 550 DIAS DE IDADE (18 meses) • É o mais correto para selecionar reprodutores; • Testa 1 ano sem o leite da mãe; FÓRMULA • P aj = P550 – P365 x 185 + P aj 365d 550 nº dias entre pesagens No Touro Paj 205 dias Paj 205 sexo Paj ID vaca Peso 365 Paj 365 Peso 550 Paj 550 Relativ o Classific ação 111 1 152,9 152,9 160,6 300,0 320,6 430,0 443,7 92 9 112 2 213,2 213,2 213,2 330,0 395,6 435,0 495,1 102 4 113 1 189,7 189,7 189,7 354,0 365,7 455,0 461,4 95 8 114 1 190,0 209,0 209,0 323,0 350,9 444,0 465,5 96 5 115 2 191,9 211,0 232,2 333,0 397,5 449,0 507,4 105 3 116 2 193,8 203,4 203,4 328,0 350,6 434,0 451,1 93 6 117 1 193,1 202,8 202,8 345,0 378,8 432,0 461,2 95 6 118 1 196,8 196,8 196,8 350,0 391,0 455,0 490,4 101 5 119 2 203,6 213,8 235,2 329,0 427,2 440,0 532,3 110 2 120 2 213,3 234,6 246,3 339,0 415,9 470,0 540,0 111 1 média 193,8 202,7 208,9 379,4 484,8 Classificação após o ajuste do peso aos 550 dias Touro a ser selecionado: 2 Animais com maior potencial genético: futuros reprodutores>>> 1, 2, 3, 4 e 5. SELEÇÃO AOS 2 ANOS (sobreano) • Mais demorado (retarda progresso genético, caso as avaliações aos 18 meses estejam corretas); • Aos 18-20 meses os reprodutores já estão aptos para monta. P aj = P730 – P550 x 180 + P aj 550 d 730 nº dias entre pesagens FÓRMULA 10%*PM-EM +15%*PD +20%*TMD +15%*PS +15%*GPD +15%*IPP +5%*I2P +5%*PES, PM = peso à fase materna em kg (120 dias), PD = peso à desmama (ajustado), TMD = total maternal do peso à desmama (peso não corrigido), PS = peso ao sobreano (ajustado), GPD = Ganho de peso pós-desmama, IPP = idade ao primeiro parto, I2P = intervalo entre primeiro e segundo partos e, PES = perímetro escrotal ao sobreano. Índice de seleção ABCZ (2010-2011) FIM! Referencias PEREIRA, J.C.C. Melhoramento genético aplicado à produção animal/Jonas Carlos Campos Pereira. 3. ed. Belo Horizonte: FEPMVZ Editora, 2001. 555p. ALENCAR, M.M. Critérios de seleção e a moderna pecuária bovina de corte brasileira. Anais do IV Simpósio Nacional de Melhoramento Animal, São Carlos, SP. 2002. PIRES, A.V. Bovinocultura de corte/Alexandre Vaz Pires. Piracicaba: FEALQ, 2010, v.2. 705p.
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