reacoes-organicas - infográfico

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Química
Reações
Orgânicas
Hoje é
um ótimo
dia pra você
aprender!
QUÍMICA
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Michel
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Propila Butanoato
Butanoato de propila
CH₂ = CH₂ + Cl₂
CH₃ CH₃ H₃CC C
O O
O CH₂
H₂O
OH
HO+ CH₂ CH₃CH₂ CH₂ CH₂CH₂CH₃CO
O
Classificação das Reações Orgânicas
Reações muito importantes!
1- ADIÇÃO
Reações orgânicas
É aquela onde são adicionados átomos ou grupos de átomos 
ao substrato. Em geral teremos adições quando o substrato 
apresentar ligações duplas ou triplas.
2- ELIMINAÇÃO
É aquela onde são retirados átomos ou grupos de átomos do 
substrato. Em geral teremos, nas eliminações, formação de 
ligações duplas ou triplas.
3- SUBSTITUIÇÃO
A) Esterificação
É aquela onde um átomo ou um grupo de átomos do 
substrato é substituído por outro átomo ou grupo de átomos.
Ácidos Carboxílicos reagem com álcoois para formar ésteres.
As condições reacionais devem ter meio ácido. 
Para reconhecer a parte 
proveniente do ácido, procure o C=O
Parte proveniente 
do álcool
Parte proveniente 
do ácido
Oxidação: Perda de elétrons = Aumento 
do nox . Geralmente é evidenciada pela 
entrada de oxigênio.
Redução: Ganho de elétrons = diminuição 
do nox . Geralmente é evidenciada pela 
entrada de hidrogênio (saída de oxigênio).
CH₂ CH₂
CH₂
H OH
CH₂ H₂C = CH₂ +
+
R-COOR’ + H₂OR-COOH + HO-R’
H₂SO₄
170˚C
Cl Cl
Ác. Etanóico
Etanol
Etanoato de etila
Propanotriol
Glicerol Glicerina
Sabão
Micela
Triglicerídeo 
++ 3NaOH
RCOONa COONa
Anfifílico
Apolar
PolarSabão
R₁COONa
R₂COONa
R₃COONa
Região polar, 
dissolve-se 
em água.
Região apolar, 
dissolve-se 
em gordura.
B) SAPONIFICAÇÃO ( hidrólise alcalina )
Lembre:
obs.: Se, R₁ ≠ R₂ ≠ R₃ teremos três sabões diferentes.
H₂O
H₂C OH
HC OH
H₂C OH
H₂C O C R₁
O
O C R₂
O
O C R₃
O
H₂C
HC
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Propanotriol ou
Glicerol ou Glicerina
Biodiesel
éster éster
Triglicerídeo 
CH₃ CH₃
CH₃
HO+ +CH₂ CH₃
CH₃
CH₂
CH₂
C
O
O
CH₂C
O
R₁COOCH₂CH₃
R₂COOCH₂CH₃
R₃COOCH₂CH₃
O
A principal utilização da 
reação de transesterificação é 
na obtenção do biodiesel
C) Transesterificação
IMportante
CH₃HO
CH₃ +HO CH₂
Combustível
“verde”
Álcool Álcool
H₂C OH
H₂C OH
OHHC
H₂C O C R₁
O
O C R₂
O
O C R₃
O
H₂C
HC
Etanol Etanal ác. Etanóico
CH₃CH₂OH CH₃CHO CH₃COOH
O HCR HCR
R’CR
OHCR
H
H
O HCR
H
R’
OCR
R”
R’
O vinagre é uma 
solução de Ác. Etanóico.
A partir da fermentação 
do açúcar da cana 
pode-se obter etanol.
D) Oxidação de álcoois
Reação muito importante!
Álcool
Primário
Álcool
secundário
Cetona
não ocorre
Aldeido Ácido
carboxilico
Álcool comum
O
[O]
[O] [O]
[O]
[O] [O]
O
O
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quente
KMnO₄
H /quente
E) Oxidação de alcenos
Oxidação enérgica
Ozonólise
H / H₂O v 
quente
O₃
Zn, CH₃COOH
O₃
Zn, CH₃COOH
O₃
Zn, CH₃COOH
+
+
H / H₂C+
2
CH₃
H
O C
Aldeído
CH₃ CH₃
CH₃ CH₃
C C
Carbono 
terciário
+
CH₃
CH₃
C O
CH₃
H
O C
Cetona Aldeído
CH₃ CH₃
H H
C C
Carbono 
secundário
+
CH₃
CH₃
C O
CH₃
CH₃
O C
Cetona Cetona
+
CH₃
CH₃
C O
CH₃
CH₃
O C
Cetona Cetona
CH₃ CH₃
CH₃ H
C C
Carbono 
terciário
Carbono 
secundário
CH₃
H
CH₃
H
C C KMnO₄+
Carbono 
secundário
Carbono 
secundário
CH₃ CH₃
CH₃ CH₃
C C KMnO₄+
Carbono 
terciário
Carbono 
terciário
OH
CO₂ + H₂O +
CH₃
Ácido
carboxílico
O C
C
OH OH
H₃C CH₃
O O C+
Ácido
carboxílico
Ácido
carboxílico
CH₂ CH CH₃
Carbono 
secundário
Carbono 
primário
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F) Desidratação de álcoois
G) Substituição no benzeno
Intramolecular
Intermolecular
(Halogenação)
(Nitração)
(Sulfonação)
(Alquilação de
Friedel Crafts)
(Acilação de
Friedel Crafts)
Alceno
Propeno
ÁguaÁlcool
Etanol Etanol
140˚C
Etóxi etano
Propan-1-ol
C
H
H H
OH
C H
H₂SO₄
170˚C
H₃C
CH₂ OHH₃C CH₂ OH₃C CH₂CH₂HO CH₃ CH₃
C C HH₃C + H₂O
+ H₂O
X₂, FeX₃
HO SO₃H
SO₃H
R
R
HONO₂
H₂SO₄
H₂SO₄
RCl, AlCl₃
H
RC
O
O
C
(X = Cl, Br)
H H
Cl, AlCl₃
X
NO₂ + H₂O
+ HX
+ HCl
+ HCl
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Naturais
Polimerização por adição
Polimerização por condensação
Sintéticos
Polímeros
Reações de polimerização
PlásticosEx: Celulose Fibras Elastômeros
Macromoléculas formadas pela repetição de pequenas moléculas, chamadas 
monômeros, através de ligações químicas covalentes. São geralmente orgânicas.
São polímeros formados por sucessivas adições de monômeros. 
Os monômeros devem apresentar pelo menos uma dupla entre carbonos.
Ocorre quando dois monômeros diferentes se unem, com a eliminação de 
moléculas pequenas como a água.
Termofixo Ex: Nylon Neoprene
Baquelite Polietileno
Termoplástico
H
H
Cn
n
n
H
H
HO C
O
C
H
H
C
H
H
C
Etileno
Ácido Tere�álico
Ácido
Calor
Grupo tere�alato
PET
Grupo
etileno
Etilenoglicol
Polietileno
O O CH₂CH₂C
O
C
O
C OH OH CH₂CH₂OH+
O
H₂O
Ácido
Calor