Receita de Cookies com Gotas de Chocolate

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Cookies 
- INGREDIENTES 
250g de manteiga 
150g de açúcar 
160g de açúcar mascavo 
320g de farinha de trigo 
1 colher de chá de extrato de baunilha 
1 colher de chá de bicarbonato de sódio 
250g de gotas de chocolate (ou chocolate em barra picado) 
2 ovos 
1 pitada de sal 
 
- MODO DE FAZER 
Numa vasilha coloque a manteiga em temperatura ambiente, bata com o açúcar mascavo e o 
açúcar comum até ficar um creme bem fofo. 
Adicione ao creme batido os ovos em temperatura ambiente e o extrato de baunilha, bata 
novamente até o ovo ser incorporado na massa. 
Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. 
Mexa com uma colher até virar uma mistura homogênea, adicione o chocolate e de uma 
última mexida para garantir a distribuição uniforme. 
Asse a 180º entre 15 e 25 minutos dependendo do seu gosto pessoal, quanto mais tempo mais 
crocante.