Resumo microbiologia

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1 Microbiologia 1 Semestre 
Grazielly Ajluni ICT UNESP 
 
Capítulo 1 – Conceitos Básicos 
e Introdução ao Estudo de 
Microbiologia. 
➯Primeiro homem a observar os micro-
organismos. 
➯Microscópio rudimentar (Aumento 50x a 
300x). 
➯Descrição de protozoários, formas básicas de 
bactérias, fungos e algas “pequenos animais” 
➯Micro-organismos na cavidade bucal 
➯Ação vinagre branco 
 
➯Primeiro que atribuiu funções ao micro-
organismos. 
➯Prevenção de doenças infecciosas. 
➯Aspectos básicos dos micro-organismos. 
➯Fermentação microbiana. 
➯Pasteurização de alimentos. 
➯Vacinas (carbúnculo e raiva). 
➯Queda da teoria da geração espontânea. 
 
➯Bactérias como agentes infecciosos. 
➯Confirmou a base teórica de Jacob Henle das 
etapas experimentais para confirmação do 
agente etiológico. (B. anthracise e o carbúnculo). 
a) O agente etiológico é encontrado em 
todos casos da doença. 
b) O micro-organismo ao ser isolado do 
hospedeiro e deve crescer em cultura 
pura. 
c) A cultura deve reproduzir a doença após 
inoculação em animal suscetível. 
d) Isolar novamente o micro-organismo do 
hospedeiro. 
 
➯Oliver Wendell Holmes: febre puerperal 
transmitida pelas mãos dos médicos. 
➯Ignaz Philipp Semmelweis: lavagem das mãos 
e soluções com cloro. 
➯Joseph Lister: Infecção cirúrgica de origem 
microbiana; Esterilização de instrumentais e 
aplicação de antissépticos nos ferimentos 
(Assepsia). 
 
➯Willoughby D. Miller: associações de micro-
organismos com a cárie dentária, doença 
periodontal e infecção pulpar. 
➯Greene V Black: relatos clínicos da cárie como 
doença infecciosa. 
➯Clarke: micro-organismo específico da cárie 
(Streptococcus mutans). 
➯Paul Keys: cárie como doença infecciosa 
multifatorial, dependendo do hospedeiro, da dieta 
e da microbiota. 
 
 
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➯O nome do micro-organismo consiste de duas 
palavras; a primeira é o gênero e a segunda a 
espécie. 
 
EX.: Staphylococcus aureus Staphylococcus aureus 
 (Gênero) (Espécie) 
 
 
 
⁂ Bactérias SEMPRE são procarióticas 
⁂ Fungos SEMPRE são eucarióticos 
 ↳ Vírus não se encaixam. (Vivos ou não?) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Capítulo 2 – As Bactérias 
Tipos morfológicos: 
1.) Cocos 
2.) Bacilos 
3.) Espiraladas 
4.) Pleomórficas 
5.) Quadradas ou estrelas 
 
➯São bactérias esféricas ou de secção elíptica. 
Seus grupamentos são: 
 ◦ Diplococos 
 ◦ Tétrades 
 ◦ Cubos 
 ◦ Estreptococos 
 ◦ Estafilococos 
 
➯São bactérias de forma cilíndrica. 
Seus grupamentos são: 
 ◦ Cocobacilos 
 ◦ Fusiformes 
 ◦ Bastonetes 
 ◦ Formas filamentosas 
 ◦ Bastonetes pleomórficos (formas 
irregulares) 
* Os bacilos patogênicos raramente apresentam 
diâmetro maior que 1 nm. 
 
 
➯São bactérias em forma de hélice. 
 ◦ Vibriões 
 ◦ Espirilo 
 ◦ Espiroquetas 
 
 
 
 
➯Parede celular, membrana citoplasmática e 
citoplasma estão presentes em todas as 
bactérias por serem estruturas fundamentais. 
➯As células procarióticas não possuem núcleo 
verdadeiro e o seu DNA está envolvido em uma 
estrutura conhecida como cromossomo 
bacteriano ou nucleoide. 
 
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➯Na maioria das bactérias o cromossomo é 
formado por uma única molécula circular, mas 
existem bactérias que podem exibir de 2 a 4 
cromossomos e outras podem exibir 
cromossomo linear. 
 
➯É a parede celular que confere forma às 
bactérias. 
➯A parede celular está presente em todas as 
bactérias com exceção ao grupo dos 
micoplasmas. 
➯Ela é constituída de peptidoglicano que é 
constituída por dois açúcares aminados: N-acetil-
glicosamina e ácido N-acetil-murâmico, que estão 
ligados um ao outro intercaladamente. 
➯A parede protege a célula, mantém a 
pressão osmótica no interior e representa 
suporte de antígeno somáticos bacterianos. 
➯As principais diferenças estruturais e das 
características químicas ocorrem entre Gram-
positivas e Gram-negativas, e também entre 
micobactérias e espiroquetas. 
 
Síntese da parede: 
1.) Os aminos açúcares e peptídeos são 
sintetizados e agrupados no citoplasma. 
2.) Os fragmentos de peptidoglicano são 
transportados pela membrana 
citoplasmática, por intermédio de 
moléculas lipídicas. 
3.) No exterior da célula, os precursores são 
unidos formando cadeias lineares através 
de polimerização (reações que pequenas 
moléculas se unem para formar 
macromoléculas). 
4.) Ocorre união das cadeias lineares por 
ligações cruzadas (transpeptidização), 
formando a estrutura final 
➯A coloração de gram consiste em tratar 
bactérias sucessivamente com cristal violeta, 
lugol, álcool e fucsina. 
➯O cristal violeta e o lugol penetram em 
ambas, formando um complexo de cor roxa. 
➯O tratamento com álcool é o que difere. 
 
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 ↳ A Gram-positiva possui camada de 
peptidoglicano + espessa e sua desidratação a 
torna mais permeável, retendo o corante. 
 ↳ A Gram-negativa possui camada de 
peptidoglicano - espessa e o complexo corado é 
extraído pelo álcool, deixando as células 
descoradas. 
➯O tratamento com a fucsina não altera a cor 
roxa das Gram-positivas, mas deixa as Gram-
negativas (descoradas) avermelhadas. 
 
 
As principais diferenças: 
 • Permeabilidade da parede celular 
 • Na composição química e na estrutura 
bacteriana. 
 • No metabolismo. 
 • Essas diferenças refletem na patogenicidade. 
➯Maior quantidade de peptidoglicano 
➯Parede mais espessa 
➯Podem apresentar moléculas de ácidos 
teicoicos. 
 
➯Parede menos espessa 
➯Apresenta membrana externa de natureza 
fosfolipídica que pode conter lipopolissacarídeos 
e lipoproteínas. 
 
➯Micobactérias: Modificação na estrutura da 
parede Gram-positiva, possuindo grande 
quantidade de lipídeo, constituída de ácido 
micólicos. Essa camada interfere na coloração. 
➯Espiroquetas: Sobre a camada de 
peptidoglicano encontra-se camada contendo os 
filamentos axiais (endoflagelos) que são 
recobertos por membrana externa semelhante 
a Gram-negativa. 
➯Arqueobactérias: Não possuem parede 
celular. Geralmente possuem uma simples 
camada S composta de glicoproteínas e algumas 
apresentam parede celular rígida composta por 
polissacarídeos denominados pseudomureínas, e 
as que tem isso são Gram-positivas. 
 
➯Constituída de fosfolipídios e proteínas. 
Principais funções: 
1.) Transporte ativo de moléculas. 
2.) Permeabilidade seletiva e transporte de 
solutos. 
 
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3.) Sede de enzimas de fosforilação 
oxidativas em espécies aeróbias 
4.) Sede de precursores da parede celular, 
das enzimas e moléculas transportadoras 
que atuam na síntese de enzimas e 
toxinas 
5.) Localização de receptores e outras 
proteínas do sistema quimiotático e de 
outros sistemas de transdução sensorial. 
Se difere da membrana citoplasmática de 
eucariontes: 
1.) Ausência de esteroides na composição 
(ex.: Micoplasmas que incorporam 
colesterol quando cultivados em meios 
contendo esterol). 
2.) Ser sede de inúmeras enzimas do 
metabolismo respiratório bacteriano. 
3.) Controlar divisão bacteriana por meio dos 
mesossomos. 
 
➯É delimitado pela membrana citoplasmática. 
➯Apresenta grupos de ribossomos (polissomos) 
➯Possui inclusões citoplasmáticas que são 
reservas de substâncias. 
➯Mesossomo. 
➯Complexos membranosos 
➯Cromossomo bacteriano (ou nucleoide) 
constituído por um filamento de DNA não 
delimitados por membrana nuclear. 
 
 
➯Envoltório viscoso que cobre a parede celular 
➯Sua composição química é variável. 
➯Quando é organizado e está firme na parede 
celular, é chamado de cápsula. 
*Em certas espécies bacterianas a cápsula estáenvolvida com certa virulência (interfere com a 
fagocitose). 
Funções da cápsula bacteriana: 
1.) Especificidade imunológica. 
2.) Ação de fator de virulência para algumas 
bactérias. 
3.) Ação de barreira osmótica para a célula 
bacteriana (porque são 95% água) 
prevenindo assim o fluxo rápido ou lento. 
 
➯Os apêndices bacterianos são as fímbrias e 
flagelos (e as cápsulas também são consideradas 
apêndice da bactéria) 
 
Fímbrias: Possui dois tipos principais que são: 
a) Fímbrias sexuais ou pili F. que são 
responsáveis pela ligação entre células 
doadoras e receptoras durante a 
conjugação bacteriana. (E também como 
receptoras de vírus bacteriófagos) 
b) Fímbrias comuns que são numerosas e 
participam da aderência de determinadas 
bactérias simbióticas sobre a superfície 
de célula do hospedeiro. 
 
 
 
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*A patogenicidade de muitas bactérias Gram-
negativas é dependente da presença ou não de 
fímbrias. 
*As células epiteliais da garganta também são 
consideradas como fímbrias. 
*Presença de ácido lipoteicoico: fibrilas 
Flagelos: São estrutura responsáveis pela 
mobilidade da bactéria. 
 ↳ Possui filamentos delgados e ondulados. 
 ↳ Flagelina. 
 ↳ Possui corpúsculo basal, gancho e 
filamento externo. 
 ↳ Classificadas em: atríqueas, monotríqueas, 
anfitríqueas, lofotríqueas e peritríqueas. 
 
 
➯NÃO É MECANISMO DE REPRODUÇÃO. 
➯Os esporos são células de repouso, 
resistentes, produzidas por algumas bactérias 
➯A resistência ao calor é devido ao seu estado 
de desidratação. 
➯Quando as condições nutricionais são 
desfavoráveis (falta de C ou N), inicia-se a 
esporulação. 
➯Cada bactéria forma um único esporo interno 
que é liberado quando a célula-mãe sofre autólise. 
➯A esporulação começa com a formação de 
um filamento axial que procede de invaginação da 
membrana, formando uma estrutura de dupla 
membrana. 
➯As duas membranas formam parede do 
esporo e o córtex. 
 
Um esporo completo apresenta: 
a) Cerne: protoplasto; sistema para gerar 
energia baseada na glicólise; alta 
quantidade de dipicolinato de cálcio. 
b) Parede do esporo: camada mais interna; 
contém peptidoglicano e transforma na 
parede celular da célula vegetativa em 
germinação. 
c) Córtex: camada mais espessa 
d) Capa: envolve o córtex; formada por 
proteína semelhante à queratina; 
bastante impermeável o que a torna 
resistente a antibactericidas. 
e) Exosporo: camada mais externa. 
Etapas da germinação: 
a) Ativação: meio favorável ou lesão na capa 
do esporo. 
b) Iniciação: processo de germinação; 
diferentes espécies desenvolvem 
receptores que reconhecem efetores 
como sinalização do meio; a ligação do 
efetor ativa autolisina que degrada o 
peptideoglicano do córtex. 
c) Crescimento: aparecimento de nova célula 
vegetativa. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Formas de crescimento bacteriano: 
1) Fissão binária, biparticipação ou 
cissiparidade: Divisão de uma célula em 
duas iguais. 
2) Brotamento: Célula mãe inicia um 
crescimento lateral que se desprende 
gerando uma nova célula igual. 
3) Filamentoso: As células se fragmentam 
parecido com as hifas de um fungo. 
Tempo de geração: Tempo para uma célula dar 
origem a duas; diferente para cada espécie. 
 
1) Fase LAG: 
Sem crescimento de bactérias devido o 
reconhecimento de ambiente. Há preparação 
para início de crescimento (esporo se 
encontraria nessa fase). 
2) Fase LOG ou exponencial 
Se inicia o crescimento bacteriano de forma 
exponencial; nessa fase estão mais frágeis a 
antimicrobianos devido a energia gasta para se 
dividirem. Se tiver um antimicrobiano, irá para a 
fase de declínio. (Período de germinação) 
3) Fase estacionária 
Fase de platô onde nº bactérias geradas = 
bactéria mortas. 
4) Fase de declínio ou morte celular 
Nº de células mortas > nº células geradas. (fase 
quando há administração de antimicrobianos). 
 
 
Físicos: 
Temperatura: 
• Psicrotróficas: temp ótima até 7ºC 
• Psicrófilas: ótimo abaixo de 20ºC 
• Mesófilas: entre 25ºC e 40ºC 
(geralmente são as que parasitam 
animais) 
• Termófilas: até 90ºC (utilizadas em PCR) 
• Hipertermófilas: acima de 100ºC 
(arqueobactérias). 
pH: 
• Neutrófilas: pH neutro. 
• Acidófilas: pH ácido. 
• Alcalófilos: pH alcalino. 
• Pressão Osmótica.: 
• Halotolerantes: altas concentrações de 
sais. 
• Halófilas: até 15% de sal. 
 
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• Halófilas extremas: até 30% 
• Não halófilas: não suportam 
Químicos: 
Oxigênio: 
• Aeróbicas obrigatórias 
• Microaerófilo: O² menor que o ar 
• Aeróbicas facultativas: podem sobreviver 
sem O². 
• Anaeróbicas obrigatórias: O² é tóxico. 
• Anaeróbicas aerotolerantes: não usa O² 
mas não morre na presença. 
• Anaeróbicas facultativas: pode ou não 
usar O². 
 
• Anabolismo (ou biossíntese) 
• Catabolismo 
• Glicólise 
• Fermentação 
• Respiração 
• Cadeia de transporte de elétrons 
• Respiração anaeróbia 
 
• Genoma bacteriano está condensado e 
organizado no NUCLEÓIDE. 
 
• Duplicação do DNA, Semiconservativo. 
 
Como a informação genética pode ser utilizada: 
Cromossomo bacteriano: disperso no citoplasma; 
1 ou + cromossomos (haploides); DNA circular. 
• Plasmídeos (extracromossomais) 
• Alterações fenotípicas: são reversíveis. 
• Alterações genotípicas: são irreversíveis. 
 
 
• Deleção, inserção ou substituição de um 
ou mais nucleotídeos. 
• Pode ou não modificar a proteína. 
• Neutras ou silenciosas; desvantajosas ou 
benéficas; induzidas ou espontâneas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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• Mutação puntiforme 
• Mutação por inserção 
• Mutação por deleção 
• Transposição 
 
 
➯Transformação: Incorporação do DNA livre 
➯Conjugação: Transferência do DNA de uma 
bactéria para outra. 
➯Transdução ou Infecção Fágica: Transferência 
de material genético mediado por vírus. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Capítulo 3 – Os Fungos 
➯Crescem em temperaturas variadas. 
➯Estruturas denominadas hifas. 
➯Formação de dicariose (exclusivo do fungo). 
➯100 espécies são patogênicas. 
➯Manutenção da estabilidade geoquímica da 
➯biosfera (junto com as bactérias) 
➯Alto valor comercial (fermentação, produção 
de antibióticos). 
➯Deterioração de alimentos, madeira e têxtil. 
➯Uni ou multicelulares. 
 
a) Processo de reprodução diversificado. 
b) Crescimento em brotamento ou hifas. 
c) Maior tamanho das células. 
d) Atividades metabólicas pouco 
diversificadas. 
e) Composição e ultraestrutura da parede 
celular. 
f) Dimorfismo. 
g) Sensíveis a agentes quimioterápicos. 
 
 
Produção de micotoxinas: 
Aflatoxina: feijão e amendoim 
Carcinogênicos. 
 
 
➯Unicelulares: leveduras; multicelulares: bolores 
e dimórficos. 
 
Leveduras: 
➯Células isoladas, esféricas ou ovais. 
➯Denomina-se pseudomicélio. 
➯Divisão por brotamento ou cissiparidade. 
 
Bolores: 
➯Também chamado de fungos filamentosos ou 
miceliais. 
➯Multicelulares. 
➯Forma vegetativa: hifas (crescimento: 
produção de ramificações laterais ou por 
prolongamento). 
➯Não possui regiões de constrição como as 
pseudo-hifas. 
➯Hifas crescidas em rede: micélio ou talo 
(permite formação de colônias). 
 
 
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a) Micélio vegetativo: hifas penetram no 
meio da cultura que conferem 
sustentação e absorção de nutrientes. 
b) Micélio aéreo: hifas se desenvolvem pra 
cima do meio de cultura. 
c) Micélio reprodutivo: micélio aéreo 
d) Haustórios: ramos de hifas que penetram 
no hospedeiro. 
 
a) Septadas ou coenocítica: possuem 
paredes cruzadas que separam as célulasindividuais 
b) Não septadas ou cenocíticas: hifas com 
forma tubular única com muitos núcleos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
➯Ou seja, se apresentam sob duas formas 
diferentes em condições diversas. 
➯Geralmente sob a forma de leveduras nos 
tecidos vivos e quando cultivados em meio líquido 
constitui a forma parasitária. 
 
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➯Eucarióticos 
➯Vários cromossomos 
➯Parede celular: de 2 a 8 camadas; estrutura 
rígida; em muitos é de quitina. 
➯Lomassomos: agregados da membrana que 
participa do processo de secreção 
➯Núcleo: forma irregular e tamanho reduzido. 
➯Capa nuclear: envolve parcialmente o núcleo. 
➯Corpúsculo de Woronin e Doliporo: impedem a 
perda de constituintes quando a hifa é rompida. 
➯Cápsula: algumas leveduras possuem e 
protegem contra a fagocitose. 
➯Organelas: como qualquer célula eucarionte; 
fungos patogênicos geralmente não apresentam 
flagelos ou outros de locomoção. 
➯Heterotróficos. 
➯Imóveis em sua maioria. 
➯Maioria aeróbio (alguns anaeróbicos 
facultativos). 
➯Obtenção de energia por respiração e 
fermentação. 
➯Existem saprofíticos e parasitários. 
➯Todos Gram-positivos. 
➯Patogênicos para o homem se desenvolve à 
37ºC. 
➯Nutrição por absorção (enzimas hidrolíticas). 
➯Para seu cultivo os meios devem ter fonte de 
carbono e nitrogênio. 
• Reprodução assexuada ou vegetativa: 
a) Produção de conídeos. 
b) Blastoconídeos. 
c) Clamidoconídeos. 
d) Artroconídeos. 
• Cissiparidade (assexual) 
• Produção de esporos assexuados: 
a) Esporangiosporos. 
b) Conidiosporos. *microconídeos. 
• Reprodução sexuada. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
14 Microbiologia 1 Semestre 
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Capítulo 4 – Os Vírus 
➯Acelulares. 
➯DNA ou RNA. 
➯Não possuem metabolismo próprio. 
➯Parasitas intracelulares obrigatórios. 
➯São inertes no meio extracelular. 
➯Podem sofrer mutações. 
➯Não respondem à antibióticos. 
➯Os antivirais tentam inibir seu poder de 
penetração da célula. 
 
➯Capsídeo: formada por um aglomerado de 
polipeptídio; maior massa do vírus; determina 
hospedeiro; responsável pelo início da infecção. 
➯Capsômero: junção dos protômeros. 
➯Ácido Nucléico: material genético do vírus; fita 
simples ou dupla; linear, circular ou segmentado. 
 
 
 
 
 
 
➯Nucleocapsídeo: capsídeo + ácido nucleico 
Envelope: derivado da membrana celular, os vírus 
que a contem, driblam melhor o sistema imune. 
 
 
 
 
 
 
➯Espículas: ajudam na identificação do vírus. 
➯Enzimas: Alguns vírus as possuem 
(polimerases, transcriptases, proteases e 
integrases). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
15 Microbiologia 1 Semestre 
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1) Aderência 
➯Fixação do vírus na célula 
➯Macromolécula do vírus. 
➯Duas etapas (reversível e irreversível). 
 
 
 
 
 
 
 
2) Penetração 
3) Desnudamento 
➯Desmontagem do capsídeo para a liberação 
do material genético. 
 
 
 
 
4) Formação do genoma 
 
5) Morfogênese e Liberação Viral 
➯Após a maturação do vírus, ocorre sua 
liberação através da lise celular ou exocitose. 
 
Fixação: união da causa do vírus com a superfície 
da bactéria. 
Penetração: material genético injetado. 
Implantação celular: ciclo lítico e lisogênico. 
 
 
 
 
 
 
 
16 Microbiologia 1 Semestre 
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 FIM DO CONTEÚDO DA P1