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03/09/2021 1 Logística 4.0- ARA0086 3ª aula Prof. José Luiz Portela Gomez email: porteladonati@gmail.com 2 ✓ Conceitos gerais ▪ As 4 revoluções industriais ▪ A Importância da logística na economia ▪ Cadeia de suprimento; ▪ As 4 logísticas ▪ A evolução da área de logística nas empresas ▪ O indicador logística como fator crítico de sucesso nas empresas ▪ vídeos . ✓ Artigos para leitura Prof. José Luiz PORTELA Gómez LOGÍSTICA 4.0 Agenda 2ª aula 1 2 03/09/2021 2 3 ✓ Conceitos gerais ▪ Cadeia de suprimento; ▪ As 4 logísticas ▪ Armazenagem , armazém; ▪ Transporte; ▪ Canais de distribuição; ▪ Estoque ▪ Embalagem ▪ Custos logísticos ▪ vídeos ▪ . Prof. José Luiz PORTELA Gómez LOGÍSTICA 4.0 Agenda 3ª aula 1. CONCEITOS DE LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS 2. TECNOLOGIAS APLICADAS A PROCESSOS DA LOGÍSTICA 4.0 3. ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES E DE CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO 4. GESTÃO DE RISCO EM CADEIAS DE SUPRIMENTOS (CRÉDITO DIGITAL) CONTEUDO : LOGÍSTICA 4.0 3 4 03/09/2021 3 5 6 5 6 03/09/2021 4 7 8 7 8 03/09/2021 5 9 Objetivos (Indicadores de resultados) presentes nas empresas Os gestores atualmente são cobrados em razão da Produtividade, os resultados são hoje perseguidos como metas, indicadores. Os resultados servirão de parâmetros para remunerações de salários , LOGÍSTICA 4.0 9 10 03/09/2021 6 Objetivos (Indicadores de resultados) presentes nas empresas ✓ 8 áreas chaves devem ser normalmente abordadas sendo: 1º Lucratividade/rentabilidade; 2º Crescimento ; 3º Posição no mercado; 4º Custos administrativos/ despesas indiretas; 5º Custo Logístico ▪ Transporte (fretes) => coleta e transferência (custo formação no preço) e entrega( cria valor); ▪ Instalações (custo unitário de movimentação, manuseio , armazenagem) ; ▪ Estoque (dias de estoque; capital imobilizado; giro - IR) 6º Produtividade; 7º Responsabilidade social ; 8º Inovação LOGÍSTICA 4.0 12 O futuro da logística 3,3 mil visualizações O futuro da logística 3,3 mil visualizações 11 12 https://www.youtube.com/channel/UCNDP_J3Zr075j12Ql1jL0Hg https://www.youtube.com/watch?v=EwuiSY5kLI0 https://www.youtube.com/watch?v=EwuiSY5kLI0 03/09/2021 7 ✓ ✓Exercício; Prof. : José Luiz Portela Gómez Custos e Operações Logísticas Inbound Outbound GERENCIAMENTO DE AQUISIÇÕES E ESTOQUE Conceitos de cadeia de suprimentos e da logística José Luiz PORTELA Gómez 13 14 03/09/2021 8 Cadeia de suprimentos Gerenciamento de cadeia de suprimentos : é a gestão dos fluxos correlatos de informações e de produtos que vão do fornecedor ao cliente, tendo como contrapartida os fluxos financeiros é o conjunto de processos de movimentação de produtos, desde o estágio inicial de fornecedores, incluindo suprimento, produção, armazenagem e distribuição de produtos, até o cliente final. LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez Cadeia de suprimentos (CS) LOGÍSTICA REVERSA 15 16 03/09/2021 9 Podemos definir as atividades logísticas em quatro macro processos , dentro da Cadeia de Suprimentos : ▪ Logística de Suprimentos ( in bound) ▪ Logística de Produção ▪ Logística de Distribuição ( out bound) ▪ Logística Reversa LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez Quatro áreas operacionais da Logística empresariais são: ✓ de suprimentos => responsável pelas ações necessárias para suprir a empresa de insumos; ✓ de apoio a manufatura (produção)=> responsável pelo apoio à manufatura, ou seja, pelo planejamento, armazenamento e controle dos fluxos; ✓ de distribuição => responsável pela entrega dos pedidos ; ✓ reversa => é a mais nova área => responsável pelo RETORNO dos produtos do pós-venda e do pós -consumo e de seu endereçamento a diversos destinos LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez 17 18 03/09/2021 10 ➢ Principais mudanças de legislação que afetam a logística : ✓Lei nº 12.305 de 2 de agosto de 2010 => PNRS Responsabilidade compartilhada entre os diferentes elos da cadeia Obrigatoriedade da logística Reversa Logística Reversa - - Política Nacional de Residuos solidos . Lei nº 12.305 que em 2/8/ 2010 instituiu a política ❑ O que significa o PNRS ? ❑ O que muda com a nova lei ? - O projeto estabelece a “ responsabilidade compartilhada “ entre : • Governo ; • Industria; • Comércio e • Consumidor final na gestão dos resíduos sólidos com normas e sanções previstas em caso do descumprimento da lei às pessoas físicas e/ou jurídicas , de direito público e privado , responsáveis , direta ou indiretamente , pela geração de resíduos Logística Reversa - 19 20 03/09/2021 11 21 Prof. José Luiz PORTELA Gómez Reintegração ao ciclo produtivo Pós-venda Pós- consumo Retorno, desmonte Logística Reversa Mercado fornecedor Reintegração ao ciclo produtivo Produção manufatura Mercado Consumidor Pós-venda Pós- consumo Retorno, desmonte Logística de suprimentos Logística de Apoio à manufatura Logística Reversa Logística de distribuição Logística Direta Logística reversa LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez 21 22 03/09/2021 12 Logística é o trabalho exigido para movimentar e posicionar os estoques na cadeia de suprimentos Uma Cadeia de Suprimentos é o conjunto de processos de movimentação de produtos, desde o estágio inicial de fornecedores, incluindo suprimento, produção, armazenagem e distribuição de produtos, até o cliente final. LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez Gerenciamento de cadeias de Suprimento : é a gestão dos fluxos correlatos de informações e de produtos que vão do fornecedor ao cliente, tendo como contrapartida os fluxos financeiros LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez 23 24 03/09/2021 13 Modelando as atividades na cadeia logísticaLOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez Modelando os custos na cadeia logística Custo de Compra Fabricação do produto (CP) Custo do transporte (marítimo ou ferroviário ou rodoviário até a CD primário (TC) Custo do estoque (CE) >> E E Custo da entrega (CIF) ou retirada (FOB) Custo operacional da CD, ou taxa de armazenagem (TX) Varejo / Cliente E Custo do estoque (em trânsito E Prof. José Luiz PORTELA Gómez 25 26 03/09/2021 14 A Logística é uma atividade meio e não atividade fim. A Logística é uma atividade de apoio, propiciando auxílio , principalmente , a produção e ao marketing. Os fundamentos da Logística a nível estratégico são : ➢ Nível de serviço ao cliente; ➢ Redução / Otimização dos custos ProdutoComo ? Praça VendaPreço Marketing Nível de serviço ao cliente Logística Serviço ao cliente TransporteCompras e vendas Estoques Armazenagem Nível de serviço a produção LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez Interdependência entre Marketing e a Logística LOGÍSTICA 4.0 Prof. José Luiz PORTELA Gómez 27 28 03/09/2021 15 Cliente vai a uma loja de conveniência comprar cerveja A loja é abastecida a partir de um CD O CD (centro de distribuição) é abastecido a partir da fábrica de cerveja Para fabricar cerveja e entregar seus produtos, a fábrica é abastecida por diversos fornecedores Fabricante de latas Cooperativa de catadores de latas Fábrica de garrafas matérias-primas para elaboração de cerveja Fábrica de alumínio Produtos químicos Uma cadeia de suprimentos simplificada Para fabricar latas e entregar seus produtos, a fábrica é abastecida por diversos fornecedores Fluxo de informações/ pedidos Fluxo de produtos Gestão da Cadeia de Suprimentos • Estágios de uma Cadeia de Suprimentos • Ciclos existentes em uma Cadeia de Suprimentos - Clientes - Varejistas - Atacadistas / distribuidores - Fabricantes - Fornecedores de matéria-prima ou de peças - Ciclo de pedido do cliente - Ciclo de reabastecimento - Ciclo de Fabricação - Ciclo de Suprimentos 2º semestre 2011 ➢ Gerenciamento de cadeias de Suprimento : é a gestão dos fluxoscorrelatos de informações e de produtos que vão do fornecedor ao cliente, tendo como contrapartida os fluxos financeiros Gestão da Cadeia de Suprimentos 29 30 http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.dw-world.de/image/0,,1044378_4,00.jpg&imgrefurl=http://www.dw-world.de/popups/popup_lupe/0,,1095500,00.html&h=244&w=330&sz=25&hl=pt-BR&start=11&tbnid=b-wElIZa7nMAUM:&tbnh=88&tbnw=119&prev=/images?q=F%C3%A1brica+de+Cerveja&svnum=10&hl=pt-BR&sa=G http://www.mercadolivre.com.br/org-img/items/MLB/072006/45415185_1849.jpg http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.akatu.net/media/palestra_senac_lixo_recicla.jpg&imgrefurl=http://www.akatu.net/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?tpl=view_tipo2&sid=21&infoid=1340&h=160&w=230&sz=14&hl=pt-BR&start=3&tbnid=vGybPkt5SnUlXM:&tbnh=75&tbnw=108&prev=/images?q=REciCLagem+de+lataS&svnum=10&hl=pt-BR&sa=G http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://geocities.yahoo.com.br/empreiteirojfd/cliente.gif&imgrefurl=http://www.ziopippo.net/iosononessuno/?m=200605&h=304&w=270&sz=18&hl=pt-BR&start=6&tbnid=Fvk-32041riQpM:&tbnh=116&tbnw=103&prev=/images?q=Cliente&ndsp=20&svnum=10&hl=pt-BR&sa=N http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.sgembalagens.com.br/img/sobre/fabrica_portoferreira.jpg&imgrefurl=http://www.sgembalagens.com.br/default.asp?secao=sobre_sgemb&h=100&w=160&sz=8&hl=pt-BR&start=19&tbnid=U1SrKsgTFxEkXM:&tbnh=61&tbnw=98&prev=/images?q=F%C3%A1brica+de+garrafas&svnum=10&hl=pt-BR&sa=G http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.planar.com.br/nomade/produtos/clientes/cli-getImg.php?cont_key=35&img=3&imgrefurl=http://www.planar.com.br/contratos.php?cont_key=35&entregue=1&h=300&w=570&sz=46&hl=pt-BR&start=6&tbnid=7-vZ4q67V2bM1M:&tbnh=71&tbnw=134&prev=/images?q=F%C3%A1brica+de+alum%C3%ADnio&svnum=10&hl=pt-BR&sa=G http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.gencat.net/interior/esc/graf/indus.gif&imgrefurl=http://www.gencat.net/interior/esc/riscos/esc_riscos_0801.htm&h=255&w=156&sz=29&hl=pt-BR&start=2&tbnid=XbIf_-pNSmXhZM:&tbnh=111&tbnw=68&prev=/images?q=Planta+qu%C3%ADmica&svnum=10&hl=pt-BR&sa=G http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.hahne.com.br/indust/f_ind4.jpg&imgrefurl=http://www.hahne.com.br/indust.htm&h=153&w=235&sz=18&hl=pt-BR&start=1&tbnid=-bmprx5ImSTUWM:&tbnh=71&tbnw=109&prev=/images?q=F%C3%A1brica+da+Ceval&svnum=10&hl=pt-BR&sa=G 03/09/2021 16 31 • CS engloba todos os estágios envolvidos, direta ou indiretamente, no atendimento de um pedido a um cliente ; 2º semestre 2012 ❑ O que é uma Cadeia de Suprimento (CS) ? Gestão da Cadeia de Suprimentos • CS engloba : -fabricantes, fornecedores, -transportadoras, depósitos , -varejistas , e clientes • CS engloba todos os estágios envolvidos, direta ou indiretamente, no atendimento de um pedido a um cliente ; ; • CS envolve um fluxo constante de informações , produtos e capital entre diferentes estágios fornecedor es fabricantes distribuidor es varejistas clientes Decisões importantes no planejamento logístico - Decisões de Estoque - Decisões de Transporte - Decisões de localização Logística – Tomada de decisões na Cadeia de Suprimentos Supply Chain Management Gestão da Cadeia de Suprimentos 31 32 03/09/2021 17 Objetivo do serviço ao cliente ▪ O produto logístico; ▪ Serviço logístico; Instalações/localizações As principais atividades da logística Fatores chaves nas atividades logísticas José Luiz PORTELA Gómez 33 34 03/09/2021 18 Fatores-Chave na Gestão da Cadeia de Suprimento Cadeia de Suprimentos, Armazenagem e Movimentação Rodoviário Ferroviário Aquaviário Dutoviário Aéreo Movimentação Acondicionamento Custos com sistemas administrativos e tecnológicos Custos Financeiro Seguro Depreciação Perdas Obsolecência ➢ Transporte ~__% 60% ➢ Estoque ~__% ➢ Armazenagem ~__% ➢ Administrativo Fatores chaves nas atividades logísticas José Luiz PORTELA Gómez 35 36 03/09/2021 19 Fonte: XXIII fórum internacional de supply chain Composição e Participação (peso) do Custo Logístico Fatores-Chave na Gestão da Cadeia de Suprimento Para melhorarmos o desempenho de uma CS em termo de responsividade e eficiência devemos analisar os quatros fatores –chave de desempenho : 1º Os Gestores de CS devem estabelecer o equilíbrio entre Eficiencia e Responsividade , quantificando cada um dos fatores –chave individualmente ; 2º Para melhorarmos o desempenho de uma CS em termo de responsividade e de eficiência devemos ANALISAR os quatros fatores –chave de desempenho da Cadeia : 3º O impacto/resultado do conjunto dos quatros fatores vai, então determinar a responsividade e a eficiencia de toda a CS; Informações (Administrativo) Instalações (Armazenagem) Estoque Transporte Cadeia de Suprimentos, Armazenagem e Movimentação 37 38 03/09/2021 20 NÍVEL DE SERVIÇO E CUSTOS CUSTO NIVEL DE SERVIÇO 100% 39 40 03/09/2021 21 NÍVEL DE SERVIÇO E CUSTOS CUSTO NIVEL DE SERVIÇO 100% ▪ Serviço - são ações , processos e atuações realizadas por diferentes grupos de empresas; ▪ Serviço ao cliente - é o serviço prestado para dar apoio ao grupo de produtos da empresa . - Exemplos : Pedidos de compra, ordens de produção; reparos; manutenção ▪ Nível de serviço (SLA) - é o grau de satisfação acordado entre cliente e o prestador do serviço no atendimento aos resultados da execução do serviço em determinando período de tempo. (SLA => Service level agrément) Ferroviário Rodoviário Aéreo transporte (velocidade- Rapidez) Custo do serviço de transporte Custo do Estoque NÍVEL DE SERVIÇO E CUSTOS ❑ Serviço de transporte 41 42 03/09/2021 22 - Na composição do custo logístico o gasto com transporte (fretes) é o de maior peso nos custos logísticos na Cadeia de Suprimentos; - O transporte é a função da Logística que posiciona geograficamente os produtos. ❑ TRANSPORTE Cadeia de Suprimentos, Armazenagem e Movimentação Prof. José Luiz Portela Gomez ❑ ESTOQUES Os estoques são formados em função das incertezas quanto a demanda e/ou quanto ao ressuprimento. Os estoques trazem impactos em custos importantes para a Cadeia de Suprimentos => imobiliza capital da empresa. - são diretamente proporcionais ao tamanho do estoque. As empresas buscam ter seus estoques em níveis mínimos possíveis Cadeia de Suprimentos, Armazenagem e Movimentação Prof. José Luiz Portela Gomez 43 44 03/09/2021 23 ❑ ARMAZENAGEM Quando nos referimos a armazenagem estamos nos reportando aos espaços físicos , armazéns , onde são guardadas , estocadas , as mercadorias. Podemos afirmar que a função de um armazém é a de preservar fisicamente as mercadorias ali guardadas , mantendo sua qualidade original Cadeia de Suprimentos, Armazenagem e Movimentação Prof. José Luiz Portela Gomez Armazém - é um termo utilizado no gerenciamento das ações desenvolvidas dentro do espaço delimitado para a estocagem dos produtos, que podem ser acabados ou insumos a serem utilizados na produção. José Luiz PORTELA Gómez 45 46 03/09/2021 24 - É uma unidade construída por industrias e/ou retalhistas para armazenar os produtos produzidos ou comprados para revenda, com a finalidade de despachá-los para outras unidades, filiais ou clientes. José Luiz PORTELA Gómez ❑ CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO Os canais de distribuição são “vias” pelas quais as empresas fazem chegar até o mercado/clientes os produtos. Os elementos do fluxo, além dos fabricantes, são : • Distribuidores ( atacadistas ) • Representantes • Varejistas • Consumidor final Cadeia de Suprimentos, Armazenagem e Movimentação Prof. José Luiz Portela Gomez 47 48 03/09/2021 25 são canais desde a sua coleta até sua reintegração ao ciclo produtivo como matéria –prima secundária podendo ser: ➢ Remanufatura => reaproveitados em suas partes essenciais, mediante substituição de alguns componentes complementares ➢ Desmanche => processo industrial no qual um produto durável de pós- consumo é desmontado em seus componentes; ➢ Reciclagem => é a revalorização em que os materiais constituintes dos produtos descartados são extraídos industrialmente, transformados em matéria prima secundária ou recicladas, que serão reincorporadas à fabricação de novos produtos ; Canais de Distribuição Reversos de Bens de pós-consumo (CDR-PC) ❑ MANUSEIO/MOVIMENTAÇÃO O manuseio das mercadorias podem ser influenciados por alguns aspectos como : Embalagem – as embalagens devem dar suporte ao manuseio em função da segurança quanto a danos nos produtos. Equipamento – A movimentação das mercadorias também dependem quanto a segurança e agilidade dos equipamentos que estão sendo utilizados. Produto – As características do produto também vão influenciar no manuseio , como a forma física do produto Cadeia de Suprimentos, Armazenagem e Movimentação Prof. José Luiz Portela Gomez 49 50 03/09/2021 26 FIM 51 51
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