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Professor Marcelo Seeling ENG 1052 – Logística Empresarial Apostila 1 Professor Marcelo Seeling 2021 Professor Marcelo Seeling 02 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling • Alguns dos principais desafios das empresas na atualidade: o Maximizar o uso dos ativos e retorno sobre os investimentos; o Atender às demandas cambiantes; o Atender às exigências crescentes dos clientes; o Atender às necessidades dos stakeholders; o Crescer as vendas e aumentar a lucratividade; o Controlar os custos; o Ser competitivo globalmente; o Executar com eficácia e com excelência operacionais; o Gerenciar a complexidade; o Inovar e melhorar continuamente; o Acompanhar as novas tecnologias e a transformação digital. 03 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling • Num passado recente, tinha-se: o Longos lead times de entrega dos pedidos aos clientes, contados comumente em semanas; o Erros de embarque e atrasos frequentes; o Grandes estoques em fabricantes, em distribuidores, em atacadistas e em varejistas para compensar ineficiências; o Falta de informação precisa sobre o status e os prazos de entrega dos pedidos; o Baixa acuracidade dos inventários; o Falta de compromisso com o plano de previsão de demanda realizado e consequentes resultados ruins; o Clientes acostumados a um nível de serviço que hoje é considerado insatisfatório. 04 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling • Nas últimas décadas, ocorreu uma expansão acelerada da adoção de tecnologia da informação (TI) na conectividade de negócios, que impulsionou novas formas colaborativas e integradas de relacionamentos entre as empresas, facilitando a gestão da cadeia de suprimentos (Supply Chain Management - SCM). • Os gestores estão melhorando cada vez mais as suas práticas tradicionais de marketing, vendas, manufatura, compras, logística e finanças, com emprego de TI. • Vivemos a era da “Transformação Digital”, com significativo impacto positivo no desempenho, ao mesmo tempo que as exigências dos clientes seguem crescendo. 05 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling • Hoje tornou-se possível: o Associar volumes significativos com produção customizada; o Realizar entregas com rapidez para consumidores espalhados pelo mundo; o A entrega de produtos em horários exatos; o Receber e atender pedidos de uma variedade de produtos, num intervalo de poucas horas; o Reduzir as falhas de serviço a taxas de eventos por milhão de processamentos (zero defeito / six sigma); o Ter pedidos perfeitos como a expectativa do que é normal; o Melhorar o desempenho com menores custos; o Obter informação acurada e rastreamento dos processos. 06 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling 07 • As operações da cadeia de suprimentos exigem processos gerenciais que atravessam as diversas áreas funcionais dentro de cada empresa e conectam os fornecedores, os parceiros comerciais e os clientes, através das fronteiras organizacionais. • O relacionamento cliente-fornecedor, ao longo da cadeia de suprimentos, caracteriza-se pela colaboração, pela integração e pela interdependência. • A cadeia de suprimentos é uma rede altamente eficaz de relações comerciais e de operações que serve para melhorar a eficiência, ao eliminar o trabalho duplicado e improdutivo. Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling • Uma cadeia de suprimentos engloba todos os estágios envolvidos, direta ou indiretamente, no atendimento de um pedido de um cliente. • A cadeia de suprimentos não inclui apenas os fabricantes e seus fornecedores, mas também transportadoras, centros de distribuição, operadores logísticos, atacadistas, distribuidores, varejistas e os próprios consumidores. • Dentro de cada organização, a cadeia de suprimentos inclui todas as funções envolvidas com o atendimento da demanda, como desenvolvimento de novos produtos, marketing, operações, distribuição, finanças e o serviço de atendimento ao cliente. 08 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling Fornecedores Locais Fornecedores Importados T1T2 T2 T1 Clientes locais § Original Equipment Manufacturers (OEMs) § Distribuidores § Peças reposição Clientes Exportação § OEM’s § CKD’s/SKD’s § Distribuidores § Peças reposição Planta 09 Uma Cadeia de Suprimentos Longa Internacionais * CKD (Completely Knock-Down – kits desmontados) e SKD (Semi Knock-Down – kits semi desmontados) * TIER 2 TIER 1 TIER 2 TIER 1 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling EMPRESA FORNECEDORES CLIENTES Uma Cadeia de Suprimentos com a sua Intralogística 10 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling • Supply Chain Management (SCM) é o design, o planejamento, a execução, o controle e o monitoramento das atividades da cadeia de suprimentos com o objetivo de criar valor líquido, construção de uma infraestrutura competitiva, alavancagem logística mundial, sincronizar a oferta e a procura e realizar a avaliação do desempenho global (APICS, 2017). • A gestão da cadeia de suprimentos (SCM) consiste na colaboração entre empresas para alavancar o posicionamento estratégico e melhorar a eficiência operacional. APICS - American Production and Inventory Control Society 11 Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling 12 • A gestão da cadeia de suprimentos: o Abrange todo o movimento, o armazenamento e o controle de matérias primas, de produtos em processo de fabricação e de produtos acabados do ponto de origem até o ponto de consumo. o Inclui o planejamento, o transporte, a produção e a distribuição de materiais, ao longo de uma rede integrada de empresas que possuem relações de cliente-fornecedor, até o consumidor final. o Engloba os fluxos de materiais, de informações e financeiro. Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling restrições de capacidade, informação, competências essenciais, capital e recursos humanos 13 Os Fluxos na Cadeia de Suprimentos Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling 14 • Logística é a função dentro de uma empresa que é responsável por transportar e posicionar geograficamente os estoques. • A Logística é um subconjunto das atividades que ocorrem dentro de uma cadeia de suprimentos. • A Logística acontece no âmbito das empresas, sendo a função que cria valor pelo gerenciamento de pedidos, do inventário, do transporte, da armazenagem, do manuseio de materiais e da embalagem. • Logística Integrada é forma de conectar e sincronizar a cadeia de suprimentos como um processo contínuo. Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling LAMBERT, D. M.; COOPER, M. C. Issues in supply chain management. Industrial Marketing Management, London, v. 29, n. 2, p. 65-83, 2000. 15 Supply Chain x Logística da empresa foco Cadeia de Suprimentos Fornecedores de Segundo Nível (Tier 2) Fornecedores de Primeiro Nível (Tier 1) Operação da Empresa Foco Clientes de Primeiro Nível (Tier 2) Clientes de Segundo Nível (Tier 2) Gestão de Compras Gestão de Distribuição Logística de Suprimentos Logística de Distribuição Gestão da Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling 16 Supply Chain x Logística Cadeia de Suprimentos Professor Marcelo Seeling 17 Supply Chain da Natura Cadeia de Suprimentos
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