Testes de Conhecimento - Nutrição Funcional

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1.
		De acordo com os conceitos de programação metabólica, marque a opção correta em relação às assertivas:
I. A fertilidade masculina está intimamente ligada à nutrição e à composição corporal, sendo assim o IMC elevado está associado à redução da motilidade espermática, aumento da anormalidade espermática, aumento dos níveis de espécies reativas de oxigênio aos espermatozoides.
II. O consumo de uma dieta rica em açúcar, gordura e alimentos processados ​​associa-se à redução da motilidade espermática em homens, enquanto o consumo de dietas com alta densidade energética em homens e roedores está associado à baixa motilidade, morfologia e integridade do DNA dos espermatozoides.
III. Em homens submetidos a tratamento de fertilização in vitro, a obesidade está associada ao desenvolvimento de blastocisto reduzido e a taxas de nascidos vivos.
	
	
	
	Apenas II e III estão corretas.
	
	
	Apenas I está correta.
	
	
	I e II estão incorretas.
	
	
	I e II estão corretas.
	
	
	I, II e III estão corretas.
	Data Resp.: 15/11/2021 15:06:14
		Explicação:
A resposta certa é: I, II e III estão corretas.
	
	
	 
		
	
		2.
		Os ácidos graxos podem ser fundamentais para o equilíbrio do organismo, dessa forma aumentar o consumo de alguns tipos de gorduras pode contribuir para redução do processo inflamatório desencadeado pela obesidade, marque a alternativa correta:
	
	
	
	Consumir mais PUFAn-3 e ácidos graxos monoinsaturados.
	
	
	Redução o consumo de ácidos graxos monoinsaturados.
	
	
	Redução de PUFA, gordura monoinsaturada e ômega-9.
	
	
	Aumentar o consumo de gordura trans.
	
	
	Consumir mais gordura saturada.
	Data Resp.: 15/11/2021 15:06:18
		Explicação:
A resposta certa é: Consumir mais PUFAn-3 e ácidos graxos monoinsaturados.
	
	
	 
		
	
		3.
		O estado inflamatório pode ser modulado com o auxílio de alguns nutrientes. Marque a opção que corresponde ao nutriente que tem ação na modulação do perfil inflamatório da dieta.
	
	
	
	Compostos bioativos em alimentos
	
	
	Iodo
	
	
	Potássio
	
	
	Enxofre
	
	
	Frutose
	Data Resp.: 15/11/2021 15:06:31
		Explicação:
A resposta certa é: Compostos bioativos em alimentos
	
	
	 
		
	
		4.
		O transporte é um porto a ser considerado na teia de interconexões. Este ponto tem o papel de avaliar a eficiência da sinalização e transporte de nutrientes, hormônios e/ou neurotransmissores, à fim de garantir sua entrada e atividade na célula-alvo, garantindo uma função adequada ao tecido. Marque a opção que corresponde aos sistemas avaliados no ponto ''transporte''.
	
	
	
	Sistema cardiovascular e linfático
	
	
	Sistema nervoso e linfático
	
	
	Sistema respiratório e nervoso
	
	
	Sistema endócrino e imunológico
	
	
	Sistema digestório e urinário
	Data Resp.: 15/11/2021 15:06:36
		Explicação:
A resposta certa é: Sistema digestório e urinário
	
	
	 
		
	
		5.
		A individualidade bioquímica é base para a Terapia Nutricional Funcional. Tem como princípio de que cada organismo é único e apresenta necessidades nutricionais diferentes, necessitando de condutas baseadas no rastreamento de sinais e sintomas, de acordo com as características apresentadas por cada indivíduo. Para elaborarmos essa relação, devemos considerar todos os aspectos descritos em qual ponto do sistema ATMS?
	
	
	
	Sintomas
	
	
	Antecedentes
	
	
	Gatilhos
	
	
	Hormônios
	
	
	Mediadores
	Data Resp.: 15/11/2021 15:06:51
		Explicação:
A resposta certa é: Antecedentes
	
	
	 
		
	
		6.
		Para tratamento da disbiose intestinal, etapa importante da avaliação através do sistema ATMS, é indicado o programa 4Rs, que visa remover, reinocular, reparar e reavaliar. Para a estratégia de reinocular é necessário:
	
	
	
	Suplementar probiótico com a finalidade de recolocar a microbiota intestinal e favorecer o crescimento microbiano saudável.
	
	
	Aumentar a ingestão de alimentos antinflamatórios a fim de diminuir a inflamação e favorecer a recuperação intestinal.
	
	
	Oferecer ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), pois são substratos energéticos para a microbiota e melhoram a atividade celular.
	
	
	Favorecer a replicação celular, a fim de aumentar a barreira intestinal e melhorar a translocação de substâncias tóxicas.
	
	
	Aumentar a ingestão de vitaminas e minerais, pois a desnutrição facilita e reinoculação e ainda favorece a disbiose.
	Data Resp.: 15/11/2021 15:06:55
		Explicação:
A resposta certa é:Suplementar probiótico com a finalidade de recolocar a microbiota intestinal e favorecer o crescimento microbiano saudável.
	
	
	 
		
	
		7.
		Os ácidos graxos de cadeia curta (butirato, acetato e propionato) atuam como moduladores epigenéticos por meio da inibição da:
	
	
	
	histona acetiltransferases
	
	
	RNA polimerase
	
	
	Peptidase
	
	
	Celulase
	
	
	Histona desacetilase
	Data Resp.: 15/11/2021 15:06:59
		Explicação:
A resposta certa é:Histona desacetilase
	
	
	 
		
	
		8.
		Os AGCC são sabidamente benéficos para a microbiota intestinal. Aponte a opção que não corresponde a um AGCC.
	
	
	
	Propionato
	
	
	Butirato
	
	
	Acetato
	
	
	Lactato
	
	
	Amido resistente
	Data Resp.: 15/11/2021 15:07:03
		Explicação:
A resposta certa é: Amido resistente
	
	
	 
		
	
		9.
		A respeito de prescrição dietética de suplementos nutricionais, assinale a alternativa correta.
	
	
	
	A prescrição de suplementos nutricionais deve ter como premissa a adequação do consumo alimentar, definição do período de utilização da suplementação e reavaliação sistemática do estado nutricional e do plano alimentar.
	
	
	A prescrição dietética deverá preceder a avaliação nutricional sistematizada, desde que, com base no objetivo nutricional, haja recomendação nesse sentido.
	
	
	Deve-se respeitar os níveis máximos de segurança, regulamentados pela Anvisa e, na falta desses, os definidos como Tolerable upper Intake Levels (UL), ou seja, limite de ingestão máxima tolerável, sendo esse o menor nível de ingestão diária de um nutriente que não causará efeitos adversos à saúde da maioria das pessoas.
	
	
	A prescrição dietética de suplementos nutricionais poderá ser realizada de forma isolada, mesmo na ausência de avaliação do padrão alimentar.
	
	
	Suplementos nutricionais são formulados de proteínas e aminoácidos, isolados ou associados entre si.
	Data Resp.: 15/11/2021 15:07:07
		Explicação:
A resposta certa é:A prescrição de suplementos nutricionais deve ter como premissa a adequação do consumo alimentar, definição do período de utilização da suplementação e reavaliação sistemática do estado nutricional e do plano alimentar.
	
	
	 
		
	
		10.
		Qual dos alimentos abaixo é a principal fonte do componente funcional prebiótico, FOS?
	
	
	
	Brócolis
	
	
	Morango
	
	
	Espinafre
	
	
	Alho-poró
	
	
	Laranja
	Data Resp.: 15/11/2021 15:07:11
		Explicação:
A resposta certa é: Alho-poró