Trab fisiologia

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Alunos: Alexandre Cesar
 Guilherme Reis
 
 
1. Cite os órgão que formam o tubo digestivo e as glândulas acessórias do sistema digestório, respectivamente.
 
Os órgãos:boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.
As glândulas dos sistema digestório que lançam sua secreção no interior do tubo digestório, são: glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula biliar.
 
2. Cite as enzimas liberadas na cavidade oral e suas respectivas funções.
Amilase salivar -responsável pela digestão inicial do amido
Pepsina, A principal enzima do estômago e é responsável pela degradação de proteínas
Lipase, também está presente no estômago e promove a digestão inicial de lipídeos.
Tripsina, que é encontrada no intestino delgado e conduz à degradação de ácidos graxos e glicerol.
 
3. Qual a função das glândulas salivares?
A principal função das glândulas salivares é a produção e secreção de saliva, que acontece quando há alimentos na boca, além de acontecer regularmente com o objetivo de manter a lubrificação e higiene da boca, pois possui enzimas capazes de eliminar bactérias e, assim, reduzir o risco de cárie.
 
4. Quais estruturas do sistema digestório secretam enzimas? Identifique as enzimas secretadas em cada região.
 
5. Como ocorre o processo de deglutição?
o bolo alimentar que estava na boca chega ao estômago, passando pela faringe e pelo esôfago. Na entrada da laringe há uma válvula de cartilagem, chamada epiglote, cuja função é controlar a passagem do bolo alimentar para o esôfago e evitar que o alimento entre no sistema respiratório.
 
6. Como ocorre a doença do refluxo gastroesofágico?
A Doença do Refluxo Gastroesofágico é o refluxo excessivo de ácido do estômago para o esôfago (estrutura que liga a boca ao estômago), o que pode danificar o esôfago e outras partes do corpo.
 
7. Quais as funções do estômago e as enzimas que são secretadas por ele? Relacione as enzimas com suas funções
funções do estômago:
*Misturar a saliva, os alimentos e o suco gástrico para formar o quimo. Enzimas: amilase salivar e lipase lingual.
*Serve como reservatório para o alimento antes da liberação para o intestino delgado
*Secreta suco gástrico, que contém HCI (mata bactérias e desnatura proteínas), pepsina (enzima que começa a digestão de proteínas), fator intrínseco (auxilia na absorção de vitamina b12) e lipase gástrica (enzima que auxilia na digestão de triglicerídeos).
*Secreta gastrina no sangue.
 
8. Qual função do pâncreas no sistema digestório? Relacione as enzimas com suas funções
Funções do pâncreas 
• O pancreas produz amilase e lipase que sao secretadas pelos ductos pancreaticos e caem no duodeno
Do estômago o Quimo segue para o intestino delgado
• A digestão no intestino delgado depende
do pâncreas , vesícula biliar e fígado
• Secreta suco pancreático: líquido +
enzimas digestivas
• Secretam hormônios: Glucagon, Insulina,
Somatostatina e peptídeo pancreático
Suco pancreático
.Composição: Água, sais, bicabornato de sódio e enzimas digestivas
• Enzimas: Tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidases e elastase, lipase
pancreática, ribonuclease, desoxirribonuclease
*Função: tamponar o pH do suco gástrico no Quimo
• Neutraliza ação da pepsina
• pH apropriado para enzimas digestivas no intestino delgado
 
9. Por que as enzimas pancreáticas são secretadas como zimogênios?
As enzimas pancreáticas são decretadas na sua forma inativa para proteger as células do ambiente onde são produzidas, porque o local de atuação da enzima é diferente do local de produção.
A célula que produz a enzima tem: proteínas, lipídio e carboidratos. Se a enzima é liberada em sua forma ativa, ela começa a fazer digestão dentro da própria celular que a secretou e isso nos causaria diversos transtornos.
 
10. Qual a função do fígado e da vesícula biliar no sistema digestório? Relacione as enzimas com suas funções.
Funções do fígado e da vesícula biliar:
• Hepatócitos: Bile – água, sais biliares, colesterol, lecitina, pigmentos biliares e
íons
• O principal pigmento é a bilirrubina – produto da fagocitose dos eritrócitos
• Sais biliares: sódio e potássio – Emulsificação e absorção de lipídios
• Metabolismo de carboidrato: Manutenção da glicemia (glicogênio)
• Metabolismo de lipídios
• Metabolismo de proteína: remoção do grupo amino; ureia
• Processa fármacos e hormônios – desintoxicação
• Excreção de bilirrubina
• Síntese de sais biliares
• Armazenamento: vitaminas (A, B12, D, E e K) e minerais (ferro e cobre)
• Fagocitose: células estreladas do fígado
• Ativação da Vitamina D
 
 
11. Qual a função do intestino delgado? Relacione as enzimas com suas funções
Funções do intestino delgado 
• As segmentações misturam o quimo com os sucos digestórios e colocam a comida em contato com a túnica mucosa para a absorção; o peristaltismo impulsiona o quimo ao longo do intestino delgado.
• Completa a digestão de carboidratos, proteínas e lipídios; inicia e completa a digestão de ácidos nucleiocos.
• Absorve aproximadamente 90% da água dos nutrientes que passam pelo sistema digestório.
• Células absortivas secretam enzimas: que digerem carboidratos
(lactase), proteínas peptidades (aminopeptidases) e nucleotídeos
(fosfatases)
 
13. Imagine que você ingeriu um alimento rico em carboidrato, descreva o processo digestivo desse alimento citando os órgãos que participarão da do processo digestivo e as enzimas envolvidas.
 
Na boca o alimento começa a ser digerido com a mastigação e a saliva inicia o processo de digestão. A ptialina quebra as moléculas de amido existentes nos carboidratos, transformando em moléculas menores, de maltose. Da boca, o bolo alimentar desce pela faringe, pelo esôfago e chega ao estômago. No estômago, ocorre a produção de suco gástrico e a pepsina, inicia a quebra das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa para o intestino delgado, onde entra em contato com o suco digestivo. No duodeno a tripsina continua o processo de quebra das proteínas iniciado no estômago e a amilase pancreática continua o processo de digestão do amido. Duodeno se processa ainda a digestão das gorduras, onde a bile é despejada e emulsifica a gordura, ela transforma as gotas grandes de gordura em gotas menores, aumentando a superfície de contato da lípase. Assim, os lipídeos ou gorduras são transformados em ácidos graxos e glicerol, os quais podem passar pelas paredes dos intestinos. A região seguinte do intestino delgado pode ser dividida em jejuno e íleo, nessa região, a peptidase completa a transformação das proteínas em aminoácidos e maltase transforma a maltose em duas moléculas de glicose. No íleo ocorre a absorção das moléculas dos alimentos que já foram quimicamente transformadas pelas enzimas e assim são capazes de passar pela parede do intestino e ganhar o sangue, que distribuirá essas moléculas a todas as células do corpo. Os restos alimentares não digeridos chegam ao intestino grosso, onde ocorre a formação das fezes que são eliminadas através do ânus.