Simulado de avaliação nutricional -Estácio

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17/11/2021 16:17 Estácio: Alunos
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Simulado AV
Teste seu conhecimento acumulado
 
Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Aluno(a): LAURA GESTRICH GARCIA 202007064781
Acertos: 9,0 de 10,0 17/11/2021
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Dentre os principais micronutrientes para acompanhamento nutricional bioquímico infantojuvenil, destacam-
se:
Vitaminas lipossolúveis e zinco
 Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina A, Vitamina D, zinco, ferro e cálcio
Vitaminas lipossolúveis e cálcio
Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina E, fósforo, magnésio, selênio, zinco e cobre
Vitaminas lipossolúveis e ferro
Respondido em 17/11/2021 00:29:33
 
 
Explicação:
A rresposta correta é: Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina A, Vitamina D, zinco, ferro e cálcio
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A triagem nutricional é a ferramenta fundamental para acompanhamento evolutivo do estado nutricional de
pacientes, especialmente aqueles em condições de maior exposição a doenças ou a déficits nutricionais. O
melhor e mais aceito instrumento de triagem nutricional indicado para crianças de 0 a 10 anos de idade é:
Avaliação Subjetiva Global
Short Nutritional Assessment Questionare
 StrongKids
Nutritional Screening Tool
Nutritional Risk Assessment
Respondido em 17/11/2021 00:45:01
 
 
Explicação:
A resposta correta é: StrongKids
 
 
 Questão1
a
 Questão2
a
3a
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17/11/2021 16:17 Estácio: Alunos
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Acerto: 1,0 / 1,0
O estado nutricional alterado é representado pela perda não apenas da integridade estrutural dos tecidos, mas
também de sua funcionalidade. Os testes de força e de desempenho físico recomendados para a avaliação da
funcionalidade do tecido muscular no ambiente clínico são:
Teste de qualidade do músculo esquelético e velocidade da marcha
Caminhada de 400 metros cronometrados e força de preensão da mão
Bateria de desempenho físico curto e teste de qualidade do músculo esquelético
Teste de longa distância e teste de qualidade do músculo
 Força de preensão da mão e velocidade da marcha
Respondido em 17/11/2021 00:35:28
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Força de preensão da mão e velocidade da marcha
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O aumento do metabolismo e estresse fisiológico devem ser observados no exame físico.
Leia abaixo as condições identificadas no exame físico de rotina de avaliação clínica-nutricional:
I- Frequência cardíaca regular
II- Temperatura corporal elevada
III- Capacidade respiratória em ar ambiente
IV- Contagem de leucócitos alta
Assinale a alternativa correta correspondente aos fatores relacionados com o estresse fisiológico e metabólico:
I, III e IV
III e IV
I, II e III
I e III
 II e IV
Respondido em 17/11/2021 00:43:35
 
 
Explicação:
A resposta certa é: II e IV
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
No que se refere às recomendações nutricionais para gestantes, assinale a alternativa correta:
No segundo trimestre, a gestante deve manter ingestão energética semelhante à do período pré-
gestacional.
A eficiência de utilização da proteína depende de fatores como, por exemplo, a velocidade de síntese
dos tecidos, que varia no período gestacional, sendo que a recomendação de proteínas para gestantes
é de 200g/dia.
A recomendação de vitamina A para gestantes é diferente dos valores indicados para mulheres adultas
não grávidas.
É no primeiro trimestre de gestação que ocorre o maior requerimento de ferro pela gestante, devido
ao aumento da massa eritrocitária para suprir as necessidades do feto.
 A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, e sua deficiência é prejudicial
à divisão celular e à síntese proteica.
 Questão
 Questão4
a
 Questão5
a
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Respondido em 17/11/2021 00:45:34
 
 
Explicação:
A resposta correta é: A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, e sua deficiência é
prejudicial à divisão celular e à síntese proteica.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), recomenda-se oferta diária de
fibra dietética, com o objetivo de manter um adequado funcionamento intestinal, para indivíduos idosos, de
(Concurso para Prefeitura de Cananéia-SP, 2020):
30g
25g
 20g
35g
15g
Respondido em 17/11/2021 00:45:44
 
 
Explicação:
A resposta certa é: 20g
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Os inquéritos dietéticos diretos subjetivos podem ser do tipo prospectivo ou retrospectivo. A não
disponibilidade de balanças para pesar porções dos alimentos consumidos é um fator limitante para a
realização de um estudo de análise da ingestão alimentar. Qual, dentre os métodos listado nas alternativas
abaixo, é mais adequado para substituir o ¿Registro de Consumo Alimentar com pesagem e registro feito
avaliado¿?
Folha de Balanço de Alimentos.
Inventário.
 Registro de Consumo Alimentar com estimativa e registro feito avaliado.
Questionário de Freqüência Alimentar.
Recordatório Alimentar.
Respondido em 17/11/2021 00:33:17
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Registro de Consumo Alimentar com estimativa e registro feito avaliado.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Os inquéritos dietéticos podem ser categorizados entre indiretos e diretos, e esses últimos podem ser objetivos
ou subjetivos. Assinale, dentre as alternativas a seguir, a que corresponde corretamente aos métodos de
inquéritos dietéticos diretos objetivos.
 
 Análise de Duplicata da Dieta; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliador.
 Questão6
a
 Questão7
a
 Questão8
a
17/11/2021 16:17 Estácio: Alunos
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Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliado; Questionário de Frequência Alimentar.
Questionário de Frequência Alimentar; Análise de Duplicata da Dieta.
Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliador; Recordatórios Alimentares.
Recordatórios Alimentares; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliado.
Respondido em 17/11/2021 00:33:55
 
 
Explicação:
Aresposta correta é: Análise de Duplicata da Dieta; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo
avaliador.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
As estimativas de gordura corporal total podem ser obtidas pelo uso da densidade corporal em equações
derivadas. A densidade corporal, por sua vez, pode ser calculada utilizando os seguintes métodos indiretos e
duplamente indiretos, respectivamente:
Bioimpedância e pesagem hidrostática
 Pesagem hidrostática e antropometria
Plestimografia por deslocamento de ar e bioimpedância
Tomografia computadorizada e hidrometria
Antropometria e bioimpedância
Respondido em 17/11/2021 00:35:03
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Pesagem hidrostática e antropometria
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
Na condição de excessiva adiposidade corporal, o uso da medida de dobra cutânea perde a confiabilidade.
Assinale a alternativas que NÃO apresenta os fatores que interferem na precisão da medida de dobras na
obesidade:
O pinçamento da dobra pode incluir tecidos adjacentes à gordura no local de aferição.
A abertura do adipômetro pode ser limitada para o tamanho da espessura do dobra pinçada.
 O deslizamento das pontas do adipômetro na pele limita a parada necessária para a leitura exata da
medida da dobra.
A dificuldade de palpação dos pontos referenciais ósseos.
 As hastes do adipômetro muito abertas aplicam a pressão necessária sobre a dobra.
Respondido em 17/11/2021 00:52:53
 
 
Explicação:
A resposta certa é: As hastes do adipômetro muito abertas aplicam a pressão necessária sobre a dobra.
 
 
 
 Questão9
a
 Questão10
a
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